海鹽是重要的海洋化學(xué)資源。平坦的沿海地段，只要把海水引入鹽池，經(jīng)過(guò)日曬蒸發(fā)，即可得到白色的氯化鈉結(jié)晶顆粒，這就是人們生活不可缺少、化學(xué)工業(yè)需要的鹽類。它是生產(chǎn)酸、堿、氯氣和化肥的重要原料，被稱為化學(xué)工業(yè)之母。我國(guó)人民，幾千年前就已在海邊從事曬制、煎熬食鹽的生產(chǎn)活動(dòng)。我國(guó)有漫長(zhǎng)的海岸，大多地勢(shì)平坦，灘涂廣闊，很適于建灘曬鹽。渤海、黃海沿岸年蒸發(fā)量大，并有明顯的干季，東海、南海沿岸氣溫較高，除雨季外也有干季，一般均有曬鹽條件。因此我國(guó)北起遼東半島，南到海南島，幾乎都有鹽場(chǎng)分布和鹽業(yè)生產(chǎn)，其中尤以渤海、黃海沿岸海鹽產(chǎn)量最大。著名的鹽場(chǎng)有長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)、復(fù)州灣鹽場(chǎng)、塘沽鹽場(chǎng)、南堡鹽場(chǎng)、羊口鹽場(chǎng)、青島鹽場(chǎng)、蘇北鹽場(chǎng)、鶯歌海鹽場(chǎng)、布袋鹽場(chǎng)等。過(guò)去習(xí)慣以省為單位劃分鹽場(chǎng)，于是就有遼寧鹽場(chǎng)、長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)(包括河北、天津等鹽場(chǎng))、山東鹽場(chǎng)、淮北鹽場(chǎng)四大鹽場(chǎng)之說(shuō)。鹽業(yè)資源是我國(guó)海洋資源開(kāi)發(fā)的重要項(xiàng)目，1980年，我國(guó)年產(chǎn)海鹽達(dá)1356萬(wàn)噸，居世界第1位。
中國(guó)的鹽場(chǎng)之長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)(Changluyanchang)
我國(guó)海鹽產(chǎn)量最大的鹽場(chǎng)，主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸，其中以塘沽鹽場(chǎng)規(guī)模最大，年產(chǎn)鹽119萬(wàn)噸。長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)南起黃驊，北到山海關(guān)南，包括塘沽、漢沽、大沽、南堡、大清河等鹽田在內(nèi)，全長(zhǎng)370公里，共有鹽田230多萬(wàn)畝，年產(chǎn)海鹽300多萬(wàn)噸，產(chǎn)量占全國(guó)海鹽總產(chǎn)量的四分之一。長(zhǎng)蘆鹽區(qū)的開(kāi)發(fā)歷史悠久。遠(yuǎn)在明朝時(shí)期，在滄縣長(zhǎng)蘆鎮(zhèn)就設(shè)置了管理鹽課的轉(zhuǎn)運(yùn)使，統(tǒng)轄河北全境的海鹽生產(chǎn)。到清代，雖然將這一機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)移至天津，但是襲用舊名，一直稱長(zhǎng)蘆鹽區(qū)。這里海灘寬廣，泥沙布底，有利于開(kāi)辟鹽田;風(fēng)多雨少，日照充足，蒸發(fā)旺盛，有利于海水濃縮;這里鹽民善于利用濕度、溫度、風(fēng)速等有利氣象要素，具有豐富的曬制海鹽經(jīng)驗(yàn)。上述這些條件，都為該鹽場(chǎng)大規(guī)模發(fā)展制鹽業(yè)，提供了良好的基礎(chǔ)。長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)所產(chǎn)之鹽，數(shù)量大，質(zhì)量好，顆粒均勻，色澤潔白，中外馳名。
中國(guó)的鹽場(chǎng)之布袋鹽場(chǎng)(Budaiyanchang)
臺(tái)灣省最大的鹽場(chǎng)。在臺(tái)灣島西南沿海。這里海灘平直，地勢(shì)緩斜，且冬半年干燥少雨，常常兩三個(gè)月滴雨不下，日照充分，季風(fēng)強(qiáng)勁，對(duì)曬制海鹽十分有利，是臺(tái)灣唯一曬制海鹽理想岸段。目前從大肚溪以南的鹿港到高雄附近的烏樹(shù)林，連綿分布著一系列鹽場(chǎng)，總面積達(dá)4000多公頃，其中以布袋、七股、北門(mén)、臺(tái)南、高雄5大鹽田最為著名。布袋鹽場(chǎng)在嘉義縣西部布袋鎮(zhèn)附近，其鹽田面積雖不及北門(mén)鹽田，但年產(chǎn)量卻大大超過(guò)北門(mén)。這里海水含鹽量高達(dá)35‰以上，約等于長(zhǎng)江口外的7倍多，是我國(guó)含鹽度最高的水域之一。布袋一帶海水含鹽度所以很高，主要是因?yàn)樯碁⿵V布，河流注入淡水量少，全年日照時(shí)間長(zhǎng)，氣溫高，蒸發(fā)快，使海水出現(xiàn)相對(duì)的高濃度。布袋附近海岸，因有上述優(yōu)越條件，所以自古以來(lái)就是我國(guó)臺(tái)島鹽場(chǎng)富集區(qū)，每年生產(chǎn)著60多萬(wàn)噸食鹽，素被人們譽(yù)為東南鹽倉(cāng)。所產(chǎn)之鹽成本低、色澤純白，堪稱上品。
中國(guó)的鹽場(chǎng)之鶯歌海鹽場(chǎng)(Yinggehaiyanchang)
海南省最大鹽場(chǎng)。海南島沿海港灣灘涂頗多，是理想的天然曬鹽場(chǎng)所。明代時(shí)已有感思、樂(lè)會(huì)等6個(gè)鹽場(chǎng)，清代有三亞港鹽場(chǎng)，以后又出現(xiàn)了諸如崖縣、陵水、儋縣、臨高等新鹽場(chǎng)。目前以位于海南島西南隅的鶯歌海鹽場(chǎng)規(guī)模最大。1984年全島產(chǎn)鹽25萬(wàn)噸，而鶯歌海鹽場(chǎng)就有14萬(wàn)噸，幾乎占全省鹽產(chǎn)量三分之二。該鹽場(chǎng)于1958年興建，1963年投產(chǎn)，總面積為3793公頃，生產(chǎn)面積3000公頃。這里的海水，咸度達(dá)到波美表3.5度，即每百公斤海水含 3.5公斤鹽。是世界上最咸的海區(qū)之一，被稱作苦海。這里的陽(yáng)光強(qiáng)烈，全年日照數(shù)2600多小時(shí)，日均7小時(shí)以上，居全島之冠。這里的風(fēng)大，一年中經(jīng)常吹34級(jí)風(fēng)。日曬風(fēng)吹，使這里年蒸發(fā)量達(dá)到2600毫米，因此曬鹽全過(guò)程較短，從納潮至成鹽只須31天，是我國(guó)南方曬鹽條件最好的地區(qū)。
中國(guó)的鹽場(chǎng)之遼寧鹽場(chǎng)(Liaoningyanchang)
又稱東北鹽場(chǎng)。主要分布在遼寧省渤海沿岸和遼東灣營(yíng)口、蓋縣一帶，其次是黃海沿岸的大連、新金等地。產(chǎn)區(qū)因巖岸割裂，面積稍窄小，但鹽的質(zhì)量上乘�？偖a(chǎn)量約80萬(wàn)噸。其中產(chǎn)量較大的主要有四個(gè)，可稱遼寧四大鹽場(chǎng)：營(yíng)口鹽場(chǎng)，是全省最大的鹽場(chǎng)，1989年產(chǎn)量達(dá)30.4萬(wàn)噸，生產(chǎn)能力可達(dá)80 萬(wàn)噸;皮口鹽場(chǎng)，年產(chǎn)量15.2萬(wàn)噸，生產(chǎn)能力可達(dá)36萬(wàn)噸;金州鹽場(chǎng)，年產(chǎn)量9萬(wàn)噸，生產(chǎn)能力為30萬(wàn)噸;復(fù)州鹽場(chǎng)年產(chǎn)量20.8萬(wàn)噸，生產(chǎn)能力為75 萬(wàn)噸。
中國(guó)的鹽場(chǎng)之山東鹽場(chǎng)(Shandongyanchang)
我國(guó)最早開(kāi)發(fā)的鹽區(qū)。主要包括山東省渤海的萊州灣鹽場(chǎng)和黃海的膠州灣鹽場(chǎng)。前者制鹽原料近年主要采用埋藏地下的鹵水。近年經(jīng)過(guò)勘探得知，萊州灣沿岸1500平方公里的地下均富藏鹵水資源，總儲(chǔ)量為74億立方米，所含各種鹽類的總量約計(jì)8億多噸，其中原鹽約有6.4億噸，氯化鉀1400多萬(wàn)噸，氯化鎂9800多萬(wàn)噸，硫酸鎂5400多萬(wàn)噸。此外還有溴、碘、硼及各種稀有元素。目前山東利用地下鹵水制鹽量已占到鹽總產(chǎn)量的60%，總產(chǎn)量達(dá)3603萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的五分之一，一躍而為我國(guó)最大的原鹽產(chǎn)地。主要建成的鹵水制鹽基地有壽光、昌邑、寒亭、萊州、廣饒等。由于重視了開(kāi)發(fā)地下鹵水制鹽，還有效地改良了沿海鹽堿地。濰坊、煙臺(tái)、惠民、東營(yíng)等市地的大片沿海鹽堿地，經(jīng)建鹽場(chǎng)后不斷提取地下鹵水曬鹽，阻止了鹽堿向內(nèi)地延伸，土壤不斷淡化，變?yōu)橐烁霓r(nóng)田。采用海水曬制鹽技術(shù)的萊州灣鹽場(chǎng)和膠州灣鹽場(chǎng)開(kāi)采歷史非常悠久。遠(yuǎn)在春秋時(shí)代，齊國(guó)的管仲就在這一帶沿海致力于鹽業(yè)生產(chǎn)。漢代著名史學(xué)家司馬遷在《史記?夏本記》中曾有海岱維青州，海濱廣瀉，厥田斥鹵，厥貢鹽的記載。至周朝初期，齊國(guó)便已通漁鹽之利，至南北朝時(shí)期的后魏遷鄴令傍海煮鹽，時(shí)青州以北置鹽灶五百四十有六，表明鹽業(yè)生產(chǎn)已有一定規(guī)模。元朝初期，山東渤海沿岸已有鹽場(chǎng)19處。清初萊州灣沿岸的海鹽年產(chǎn)量約計(jì)近萬(wàn)噸。 1949年前，僅膠州灣北岸的膠澳鹽場(chǎng)年產(chǎn)鹽20多萬(wàn)噸。山東沿海鹽場(chǎng)在半島南北兩側(cè)均有分布，其中有已建成的大、中型鹽場(chǎng)8處，以濰坊市的羊口鹽場(chǎng)規(guī)模最大，年產(chǎn)原鹽達(dá)41萬(wàn)噸。其他如青島東風(fēng)鹽場(chǎng)、掖縣萊州鹽場(chǎng)、掖縣鹽場(chǎng)、壽光菜央子鹽場(chǎng)、衛(wèi)東鹽場(chǎng)及惠民地區(qū)的埕口鹽場(chǎng)等，生產(chǎn)規(guī)模均較大，年產(chǎn)量均在 10萬(wàn)噸以上。山東各鹽場(chǎng)總產(chǎn)量最多年為328萬(wàn)噸，超過(guò)津、冀、蘇、遼居全國(guó)首位，海鹽生產(chǎn)品種達(dá)9種之多。
中國(guó)的鹽場(chǎng)之蘇北鹽場(chǎng)(Subeiyanchang)
又稱兩淮鹽場(chǎng)。它主要分布在江蘇省長(zhǎng)江以北的黃河沿岸。由于在淮河故道入海口的南北，故名兩淮鹽場(chǎng)。其中在淮河以北的叫淮北鹽場(chǎng)，在淮河以南的稱淮南鹽場(chǎng)。實(shí)際上蘇北鹽場(chǎng)包括大小19個(gè)鹽場(chǎng)，每年生產(chǎn)原鹽近300萬(wàn)噸，是我國(guó)四大鹽場(chǎng)之一。其中以淮南鹽場(chǎng)開(kāi)發(fā)歷史最古老;淮北鹽場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模最大。素有自古煮鹽之利，重于東南，而兩淮為最，兩淮鹽稅甲天下之說(shuō)。西漢時(shí)，吳王濞封廣陵(今揚(yáng)州)，煮海為鹽，這是兩淮鹽業(yè)見(jiàn)于史籍記載之始。鹽城在西漢初，因鹽置縣，名鹽瀆，晉改名鹽城。在北宋以前，淮南鹽場(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模最大，當(dāng)時(shí)，南兗州的鹽城縣有鹽亭一百二十三所，工私商運(yùn)，每年常有船千艘往來(lái)。而淮北鹽場(chǎng)僅初具規(guī)模。淮北鹽場(chǎng)的興旺開(kāi)始于北宋，在海州設(shè)有板浦、惠澤、洛要三鹽場(chǎng)，年產(chǎn)鹽47.7萬(wàn)余擔(dān)。當(dāng)時(shí)，漣水縣扼淮河入海口，中轉(zhuǎn)運(yùn)鹽最為便捷，1023年前后，這里設(shè)有搬運(yùn)倉(cāng)，專門(mén)搬運(yùn)海州、漣水所產(chǎn)之鹽。故宋代中葉后，淮北鹽場(chǎng)有較大發(fā)展。1194年，黃河南徙，奪淮入海，所帶泥沙大量沉積于河流入海處，迫使海岸線向東擴(kuò)展，使淮南鹽區(qū)距海日遠(yuǎn)，給鹽業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了很大的困難。在自然條件上，淮南降水多于淮北，對(duì)制鹽業(yè)不利。如此種種原因，淮北鹽場(chǎng)生產(chǎn)大大超過(guò)淮南鹽場(chǎng)。清代，淮北鹽場(chǎng)下設(shè)臨興(今青口鹽場(chǎng)一帶)、中正(今臺(tái)南、徐圩二場(chǎng)范圍)、板浦(今灌云縣北)三場(chǎng)。到國(guó)民黨統(tǒng)治期間，鹽場(chǎng)破壞甚重，1949年前，年產(chǎn)鹽量?jī)H有30萬(wàn)噸。中華人民共和國(guó)成立后，首先修筑了200多公里的捍鹽大堤，以抵御海潮對(duì)鹽田的危害。以后又相繼建造了48座水閘、多處機(jī)械揚(yáng)水站和淡水排洪河道。2000多處舊式鹽灘經(jīng)技術(shù)改造變?yōu)橐?guī)格化的新式鹽田。目前淮北鹽場(chǎng)從積水、制鹵、扒鹽、運(yùn)輸、集坨、外銷到鹽灘維修等都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。由于上述方面的建設(shè)，淮北鹽場(chǎng)生產(chǎn)有很大發(fā)展，1978年原鹽產(chǎn)量已達(dá)到269萬(wàn)噸，且優(yōu)等和一等品率達(dá)98%�，F(xiàn)在蘇北沿海12個(gè)縣市都有鹽場(chǎng)分布，主要由青口、臺(tái)北、臺(tái)南、徐圩、灌西、灌東、新灘和射陽(yáng)8個(gè)分場(chǎng)組成，鹽田總面積擴(kuò)大至6.5萬(wàn)公頃。
中國(guó)的鹽場(chǎng)之四川自貢井鹽(Sichuanzigongjingyan)
我國(guó)最大的井鹽產(chǎn)地。在四川省南部偏西的自貢市附近。自貢地區(qū)東邊屬富順縣，西邊屬榮縣，因兩地都盛產(chǎn)井鹽，所以在川鹽生產(chǎn)史上稱為富榮鹽場(chǎng)。鹽場(chǎng)分東、西兩場(chǎng)，東場(chǎng)的鹵水自己噴出，被稱為自流井;西場(chǎng)的井鹽質(zhì)量特別好，曾用來(lái)進(jìn)貢宮庭，故稱為貢井。貢井鹽場(chǎng)的前身就是富榮鹽場(chǎng)西場(chǎng)。自貢巖鹽、天然鹵水資源極為豐富，其中僅威西鹽盤(pán)體儲(chǔ)量就達(dá)174.6億噸，它產(chǎn)于三迭系碳酸性巖及硬石膏層中，鹽層平均厚26米，最厚40米，分布面積達(dá)700多平方公里，具有規(guī)模大、品位富、埋藏淺等特點(diǎn)，如果按現(xiàn)在開(kāi)采水平計(jì)算，足足可采二千年。除威西富礦外，自貢其他地方還尚有剩余儲(chǔ)量 216.6萬(wàn)噸。天然鹵水資源雖已經(jīng)千年開(kāi)采，但仍有5535萬(wàn)立方米的剩余儲(chǔ)量尚未利用。其內(nèi)富含硼、溴、鉀、碘、鍶、理、銣等3O多種元素，為鹽鹵化工生產(chǎn)提供了大量的原料。四川鹽鹵井一般分為黃鹵、黑鹵、巖鹵三類。黃鹵井含有大量泥沙、氧化鐵，故色黃。井深400750米，含鹽量為12%;黑鹵井含硫化氫和較多的有機(jī)物，顏色發(fā)黑，距地表約8001300米，含鹽量達(dá)18%;巖鹽鹵井深260300米，清水注入后，將巖鹽溶解成鹵，含鹽量達(dá) 15%。三種鹽鹵以巖鹽鹵井最多。目前多在背斜的斷裂地帶打井取鹵，各種鹵井約四五萬(wàn)口。制鹽燃料常用天然氣，用它熬制的細(xì)粒鹽，具有色白、雜質(zhì)少、品質(zhì)佳的特點(diǎn)，人們稱它為火花鹽。用煤炭做燃料煎制成的細(xì)鹽粒，品質(zhì)比火花鹽還好，稱炭花鹽�，F(xiàn)在自貢原鹽產(chǎn)量約占全川原鹽產(chǎn)量的三分之二;占全國(guó)井礦鹽產(chǎn)量的40%。自貢井鹽生產(chǎn)歷史悠久，最早開(kāi)采是在公元前250年的周秦時(shí)代，距今已有2000多年歷史。第一口鹽井鑿于雙流縣境(古稱廣都)，是由秦蜀郡守李冰主持進(jìn)行的，人們把他稱為井鹽之父。到西漢中期，四川井鹽產(chǎn)地達(dá)14處之多，左思《蜀都賦》在描寫(xiě)井鹽生產(chǎn)景象時(shí)說(shuō)：四川家有鹽泉之井，戶有橘柚之園。《華陽(yáng)國(guó)志》也記載：井有二水，取井水煮之，一斛(鹵)水得五斛鹽。這是世界上最早使用天然氣煮鹽的記述。后來(lái)自貢因采鹽鑿井技術(shù)發(fā)展最快，從唐至明清，一直為四川最重要的鹽產(chǎn)地。唐代，僅富義鹽井就創(chuàng)造了日產(chǎn)鹽9.15萬(wàn)公斤的記錄。1800年，四川犍為、富順等地區(qū)已形成擁有工人數(shù)十萬(wàn)計(jì)的大鹽場(chǎng)。原鹽年產(chǎn)量達(dá)2030萬(wàn)噸，川鹽生產(chǎn)規(guī)模幾乎可與海鹽相提并論。現(xiàn)在自貢已建成大安、長(zhǎng)山、鄧關(guān)、貢井、自流井等著名鹽場(chǎng)。
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中國(guó)地理知識(shí)點(diǎn)
高一地理區(qū)時(shí)地方時(shí)的計(jì)算知識(shí)點(diǎn)
高中地理知識(shí)點(diǎn)：人口的變遷
高二地理重要知識(shí)點(diǎn)：復(fù)雜多變的四川氣候
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