第1單元 走進(jìn)化學(xué)世界
1、化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)科學(xué)。
2、我國(guó)勞動(dòng)人民商代會(huì)制造青銅器，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)會(huì)煉鐵、煉鋼。
3、綠色化學(xué)-----環(huán)境友好化學(xué) (化合反應(yīng)符合綠色化學(xué)反應(yīng))
�、偎奶攸c(diǎn)P6（原料、條件、零排放、產(chǎn)品） ②核心：利用化學(xué)原理從源頭消除污染
4、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)（描述現(xiàn)象時(shí)不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱）
（1）火焰：焰心、內(nèi)焰（最明亮）、外焰（溫度最高）
�。�2）比較各火焰層溫度：用一火柴梗平放入火焰中�，F(xiàn)象：兩端先碳化；結(jié)論：外焰溫度最高
�。�3）檢驗(yàn)產(chǎn)物 H2O：用干冷燒杯罩火焰上方，燒杯內(nèi)有水霧
CO2：取下燒杯，倒入澄清石灰水，振蕩，變渾濁
�。�4）熄滅后：有白煙（為石蠟蒸氣），點(diǎn)燃白煙，蠟燭復(fù)燃。說(shuō)明石蠟蒸氣燃燒。
5、吸入空氣與呼出氣體的比較
結(jié)論：與吸入空氣相比，呼出氣體中O2的量減少，CO2和H2O的量增多
�。ㄎ肟諝馀c呼出氣體成分是相同的）
6、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑??科學(xué)探究
一般步驟：提出問(wèn)題→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→記錄與結(jié)論→反思與評(píng)價(jià)
化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)：關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過(guò)程及其現(xiàn)象；
7、化學(xué)實(shí)驗(yàn)（化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)）
一、常用儀器及使用方法
�。ㄒ唬┯糜诩訜岬膬x器－－試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿、錐形瓶
可以直接加熱的儀器是－－試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙
只能間接加熱的儀器是－－燒杯、燒瓶、錐形瓶（墊石棉網(wǎng)?受熱均勻）
可用于固體加熱的儀器是－－試管、蒸發(fā)皿
可用于液體加熱的儀器是－－試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燒瓶、錐形瓶
不可加熱的儀器??量筒、漏斗、集氣瓶
�。ǘy(cè)容器－－量筒
量取液體體積時(shí)，量筒必須放平穩(wěn)。視線與刻度線及量筒內(nèi)液體凹液面的最低點(diǎn)保持水平。
量筒不能用來(lái)加熱，不能用作反應(yīng)容器。量程為10毫升的量筒，一般只能讀到0.1毫升。
�。ㄈ┓Q量器－－托盤天平 （用于粗略的稱量，一般能精確到0.1克。）
注意點(diǎn)：（1）先調(diào)整零點(diǎn)
�。�2）稱量物和砝碼的位置為“左物右碼”。
�。�3）稱量物不能直接放在托盤上。
一般藥品稱量時(shí)，在兩邊托盤中各放一張大小、質(zhì)量相同的紙，在紙上稱量。潮濕的或具有腐蝕性的藥品（如氫氧化鈉），放在加蓋的玻璃器皿（如小燒杯、表面皿）中稱量。
�。�4）砝碼用鑷子夾取。添加砝碼時(shí)，先加質(zhì)量大的砝碼，后加質(zhì)量小的砝碼（先大后�。�
（5）稱量結(jié)束后，應(yīng)使游碼歸零。砝碼放回砝碼盒。
�。ㄋ模┘訜崞髅螅凭珶�
（1）酒精燈的使用要注意“三不”：①不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；②用火柴從側(cè)面點(diǎn)燃酒精燈，不可用燃著的酒精燈直接點(diǎn)燃另一盞酒精燈；③熄滅酒精燈應(yīng)用燈帽蓋熄，不可吹熄。
�。�2）酒精燈內(nèi)的酒精量不可超過(guò)酒精燈容積的2/3也不應(yīng)少于1/4。
（3）酒精燈的火焰分為三層，外焰、內(nèi)焰、焰心。用酒精燈的外焰加熱物體。
�。�4）如果酒精燈在燃燒時(shí)不慎翻倒，酒精在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上燃燒時(shí)，應(yīng)及時(shí)用沙子蓋滅或用濕抹布撲滅火焰，不能用水沖。
（五）夾持器－－鐵夾、試管夾
鐵夾夾持試管的位置應(yīng)在試管口近1/3處。 試管夾的長(zhǎng)柄，不要把拇指按在短柄上。
試管夾夾持試管時(shí)，應(yīng)將試管夾從試管底部往上套；夾持部位在距試管口近1/3處；用手拿住
（六）分離物質(zhì)及加液的儀器－－漏斗、長(zhǎng)頸漏斗
過(guò)濾時(shí)，應(yīng)使漏斗下端管口與承接燒杯內(nèi)壁緊靠，以免濾液飛濺。
長(zhǎng)頸漏斗的下端管口要插入液面以下，以防止生成的氣體從長(zhǎng)頸漏斗口逸出。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
（一）藥品的取用
1、藥品的存放：
一般固體藥品放在廣口瓶中，液體藥品放在細(xì)口瓶中（少量的液體藥品可放在滴瓶中），
金屬鈉存放在煤油中，白磷存放在水中
2、藥品取用的總原則
�、偃∮昧浚喊磳�(shí)驗(yàn)所需取用藥品。如沒(méi)有說(shuō)明用量，應(yīng)取最少量，固體以蓋滿試管底部為宜，
�。�2）空氣的污染及防治：對(duì)空氣造成污染的主要是有害氣體（CO、SO2、氮的氧化物）和煙塵等。目前計(jì)入空氣污染指數(shù)的項(xiàng)目為CO、SO2、NO2、O3和可吸入顆粒物等。
�。�3）空氣污染的危害、保護(hù)：
危害：嚴(yán)重?fù)p害人體健康,影響作物生長(zhǎng),破壞生態(tài)平衡.全球氣候變暖,臭氧層破壞和酸雨等
保護(hù)：加強(qiáng)大氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)，改善環(huán)境狀況，使用清潔能源，工廠的廢氣經(jīng)處理過(guò)后才能排放，積極植樹(shù)、造林、種草等
�。�4）目前環(huán)境污染問(wèn)題:
臭氧層破壞（氟里昂、氮的氧化物等） 溫室效應(yīng)（CO2、CH4等）
酸雨（NO2、SO2等） 白色污染（塑料垃圾等）
6.氧氣
(1)氧氣的化學(xué)性質(zhì)：特有的性質(zhì)：支持燃燒，供給呼吸
(2)氧氣與下列物質(zhì)反應(yīng)現(xiàn)象
物質(zhì) 現(xiàn)象
碳 在空氣中保持紅熱，在氧氣中發(fā)出白光，產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體
磷 產(chǎn)生大量白煙
硫 在空氣中發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰，而在氧氣中發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，
產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體
鎂 發(fā)出耀眼的白光，放出熱量，生成白色固體
鋁
鐵 劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體(Fe3O4)
石蠟 在氧氣中燃燒發(fā)出白光，瓶壁上有水珠生成，產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體
*鐵、鋁燃燒要在集氣瓶底部放少量水或細(xì)砂的目的：防止濺落的高溫熔化物炸裂瓶底
*鐵、鋁在空氣中不可燃燒。
(3)氧氣的制備:
工業(yè)制氧氣??分離液態(tài)空氣法（原理:氮?dú)夂脱鯕獾姆悬c(diǎn)不同 物理變化）
實(shí)驗(yàn)室制氧氣原理 2H2O2 MnO2 2H2O O2↑
2KMnO4 △ K2MnO4 MnO2 O2↑
2KClO3MnO22KCl3O2↑
�。�4）氣體制取與收集裝置的選擇 △
發(fā)生裝置：固固加熱型、固液不加熱型 收集裝置：根據(jù)物質(zhì)的密度、溶解性
�。�5）制取氧氣的操作步驟和注意點(diǎn)（以高錳酸鉀制取氧氣并用排水法收集為例）
a、步驟：查?裝?定?點(diǎn)?收?移?熄
b、注意點(diǎn)
�、僭嚬芸诼韵蛳聝A斜：防止冷凝水倒流引起試管破裂
�、谒幤菲戒佋谠嚬艿牡撞浚壕鶆蚴軣�
③鐵夾夾在離管口約1/3處
�、軐�(dǎo)管應(yīng)稍露出橡皮塞：便于氣體排出
�、菰嚬芸趹�(yīng)放一團(tuán)棉花：防止高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)管
�、夼潘ㄊ占瘯r(shí)，待氣泡均勻連續(xù)冒出時(shí)再收集（剛開(kāi)始排出的是試管中的空氣）
⑦實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，先移導(dǎo)管再熄滅酒精燈：防止水倒吸引起試管破裂
�、嘤门趴諝夥ㄊ占瘹怏w時(shí)，導(dǎo)管伸到集氣瓶底部
（6）氧氣的驗(yàn)滿：用帶火星的木條放在集氣瓶口
檢驗(yàn)：用帶火星的木條伸入集氣瓶?jī)?nèi)
7、催化劑（觸媒）：在化學(xué)反應(yīng)中能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)
性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒(méi)有發(fā)生變化的物質(zhì)。（一變兩不變）
催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫催化作用。
8、常見(jiàn)氣體的用途：
�、傺鯕猓� 供呼吸 （如潛水、醫(yī)療急救）
支持燃燒 （如燃料燃燒、煉鋼、氣焊）
②氮?dú)猓憾栊员Ｗo(hù)氣（化性不活潑）、重要原料（硝酸、化肥）、液氮冷凍
�、巯∮袣怏w（He、Ne、Ar、Kr、Xe等的總稱）：
保護(hù)氣、電光源（通電發(fā)不同顏色的光）、激光技術(shù)
9、常見(jiàn)氣體的檢驗(yàn)方法
�、傺鯕猓簬Щ鹦堑哪緱l
�、诙趸迹撼吻宓氖宜�
�、蹥錃猓簩怏w點(diǎn)燃，用干冷的燒杯罩在火焰上方；
或者，先通過(guò)灼熱的氧化銅，再通過(guò)無(wú)水硫酸銅
9、氧化反應(yīng)：物質(zhì)與氧（氧元素）發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。
劇烈氧化：燃燒
緩慢氧化：鐵生銹、人的呼吸、事物腐爛、酒的釀造
共同點(diǎn)：①都是氧化反應(yīng) ②都放熱
第三單元《自然界的水》知識(shí)點(diǎn)
一、水
1、水的組成：
�。�1）電解水的實(shí)驗(yàn)
A.裝置———水電解器
B.電源種類---直流電
C.加入硫酸或氫氧化鈉的目的----增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
D.化學(xué)反應(yīng)： 2H2O=== 2H2↑ O2↑
產(chǎn)生位置 負(fù)極 正極
體積比 2 ：1
質(zhì)量比 1 ：8
F.檢驗(yàn)：O2---出氣口置一根帶火星的木條----木條復(fù)燃
H2---出氣口置一根燃著的木條------氣體燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰
�。�2）結(jié)論： ①水是由氫、氧元素組成的。
②一個(gè)水分子是由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成的。
�、刍瘜W(xué)變化中，分子可分而原子不可分。
例：根據(jù)水的化學(xué)式H2O，你能讀到的信息
化學(xué)式的含義 H2O
�、俦硎疽环N物質(zhì) 水這種物質(zhì)
�、诒硎具@種物質(zhì)的組成 水是由氫元素和氧元素組成的
③表示這種物質(zhì)的一個(gè)分子 一個(gè)水分子
④表示這種物質(zhì)的一個(gè)分子的構(gòu)成 一個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成的
2、水的化學(xué)性質(zhì)
�。�1）通電分解 2H2O=== 2H2↑O2↑
�。�2）水可遇某些氧化物反應(yīng)生成堿（可溶性堿），例如：H2O CaO==Ca(OH)2
（3）水可遇某些氧化物反應(yīng)生成酸，例如：H2O CO2==H2CO3
3、水的污染：
�。�1）水資源
A．地球表面71％被水覆蓋，但供人類利用的淡水小于 1％
B．海洋是地球上最大的儲(chǔ)水庫(kù)。海水中含有80多種元素。海水中含量最多的物質(zhì)是 H2O ，最多的金屬元素是 Na ，最多的元素是 O 。
C．我國(guó)水資源的狀況分布不均，人均量少 。
�。�2）水污染
A、水污染物：工業(yè)“三廢”（廢渣、廢液、廢氣）；農(nóng)藥、化肥的不合理施用
生活污水的任意排放
B、防止水污染：工業(yè)三廢要經(jīng)處理達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放；生活污水要集中處理達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放；合理施用農(nóng)藥、化肥，提倡使用農(nóng)家肥；加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)。
（3）愛(ài)護(hù)水資源：節(jié)約用水，防止水體污染
4、水的凈化
�。�1）水的凈化效果由低到高的是 靜置、吸附、過(guò)濾、蒸餾（均為 物理 方法），其中凈化效果最好的操作是 蒸餾；既有過(guò)濾作用又有吸附作用的凈水劑是活性炭。
�。�2）硬水與軟水
A.定義 硬水是含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水；
軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。
B．鑒別方法：用肥皂水，有浮渣產(chǎn)生或泡沫較少的是硬水，泡沫較多的是軟水
C．硬水軟化的方法：蒸餾、煮沸
D．長(zhǎng)期使用硬水的壞處：浪費(fèi)肥皂，洗不干凈衣服；鍋爐容易結(jié)成水垢，不僅浪費(fèi)燃料，還易使管道變形甚至引起鍋爐爆炸。
�。�、其他
（１） 水是最常見(jiàn)的一種溶劑，是相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物。
�。ǎ玻� 水的檢驗(yàn)：用無(wú)水硫酸銅，若由白色變?yōu)樗{(lán)色，說(shuō)明有水存在；CuSO45H2O = CuSO4?5H2O
水的吸收：常用濃硫酸、生石灰、固體氫氧化鈉、鐵粉。
二、氫氣 H2
1、物理性質(zhì)：密度最小的氣體（向下排空氣法）；難溶于水（排水法）
2、化學(xué)性質(zhì)：
（１） 可燃性（用途：高能燃料；氫氧焰焊接，切割金屬）
2H2O2====2H2O 點(diǎn)燃前，要驗(yàn)純（方法？）
現(xiàn)象：發(fā)出淡藍(lán)色火焰，放出熱量，有水珠產(chǎn)生
�。ǎ玻� 還原性（用途：冶煉金屬）
H2 ＋ CuO === Cu H2O 氫氣“早出晚歸”
現(xiàn)象：黑色粉末變紅色，試管口有水珠生成
�。ㄐ〗Y(jié)：既有可燃性，又有還原性的物質(zhì) H2、C、CO）
３、氫氣的實(shí)驗(yàn)室制法
原理：Zn H2SO4 = ZnSO4 H2↑ Zn 2HCl = ZnCl2 H2↑
不可用濃鹽酸的原因 濃鹽酸有強(qiáng)揮發(fā)性 ；
不可用濃硫酸或硝酸的原因 濃硫酸和硝酸有強(qiáng)氧化性 。
�。�、氫能源 三大優(yōu)點(diǎn)無(wú)污染、放熱量高、來(lái)源廣
三、分子與原子
分子 原子
定義 分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)最小的微粒 原子是化學(xué)變化中的最小微粒。
性質(zhì) 體積小、質(zhì)量�。徊粩噙\(yùn)動(dòng)；有間隙
聯(lián)系 分子是由原子構(gòu)成的。分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒。
區(qū)別 化學(xué)變化中，分子可分，原子不可分。
化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：在化學(xué)反應(yīng)中分子分裂為原子，原子重新組合成新的分子。
四、物質(zhì)的組成、構(gòu)成及分類
組成：物質(zhì)（純凈物）由元素組成
原子：金屬、稀有氣體、碳、硅等。
物質(zhì) 構(gòu)成 分子：如氯化氫由氯化氫分子構(gòu)成。 H2、O2、N2、Cl2。
離子：NaCl等離子化合物，如氯化鈉由鈉離子（Na）氯離子（Cl-）構(gòu)成
混合物（多種物質(zhì)）
分類 單質(zhì)�。航饘�、非金屬、稀有氣體
純凈物 �。ㄒ环N元素）
�。ㄒ环N物質(zhì)） 化合物： 有機(jī)化合物 CH4、C2H5OH、C6H12O6、淀粉、蛋白質(zhì)（多種元素）
氧化物 H2O CuO CO2
無(wú)機(jī)化合物 酸 HCl H2SO4 HNO3
堿 NaOH Ca(OH)2 KOH
鹽 NaCl CuSO4 Na2CO3
第四單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
1、原子的構(gòu)成
�。�1）原子結(jié)構(gòu)示意圖的認(rèn)識(shí)
�。�2）在原子中核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)
�。�3）原子的質(zhì)量主要集中在 原子核 上
（5） 決定元素化學(xué)性質(zhì) 最外層電子數(shù) ； 決定元素種類 質(zhì)子數(shù)（核電荷數(shù)）；決定原子的質(zhì)量 原子核
�。�4）相對(duì)原子質(zhì)量≈質(zhì)子數(shù)中子數(shù)
說(shuō)明：最外層電子數(shù)相同其化學(xué)性質(zhì)不一定都相同（Mg，He最外層電子數(shù)為2）
最外層電子數(shù)不同其化學(xué)性質(zhì)有可能相似（He，Ne均為穩(wěn)定結(jié)構(gòu)）
2、元素
�。�1）定義：具有相同核電荷數(shù)（質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱
*一種元素與另一種元素的本質(zhì)區(qū)別：質(zhì)子數(shù)不同
注意：
*由同種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，（如由O2、O3組成的混合物或金剛石與石墨的混合物）不可能是化合物。
�。�2）表示方法??元素符號(hào)??拉丁文名稱的第一個(gè)字母大寫
a、書(shū)寫方法：
b、意義
注意：*有些元素符號(hào)還可表示一種單質(zhì) 如Fe、He 、C 、Si
*在元素符號(hào)前加上數(shù)字后只能有微觀意義，沒(méi)有宏觀意義，如3O：只表示3個(gè)氧原子
c、有關(guān)元素周期表
*發(fā) 現(xiàn)：門捷列夫
*排列依據(jù)
*注：原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)
d、分類
e、元素之最：地殼：O、Si、Al、Fe 細(xì)胞：O、C、H
3、離子：帶電的原子或原子團(tuán)
�。�1）表示方法及意義：如Fe3 ：一個(gè)鐵離子帶3個(gè)單位正電荷
�。�2）離子結(jié)構(gòu)示意圖的認(rèn)識(shí)
注意：與原子示意圖的區(qū)別：質(zhì)子數(shù)=電子數(shù)則為原子結(jié)構(gòu)示意圖
*原子數(shù)≠電子數(shù)為離子結(jié)構(gòu)示意圖
（3）與原子的區(qū)別與聯(lián)系
粒子的種類 原 子 離 子
陽(yáng)離子 陰離子
區(qū)
別 粒子結(jié)構(gòu) 質(zhì)子數(shù)=電子數(shù) 質(zhì)子數(shù)>電子數(shù) 質(zhì)子數(shù)<電子數(shù)
粒子電性 不顯電性 顯正電性 顯負(fù)電性
符 號(hào) 用元素符號(hào)表示 用陽(yáng)離子符號(hào)表示 用陰離子符號(hào)表示
二、物質(zhì)的組成的表示：
1、化合價(jià)
a、寫法及意義： Mg：鎂元素化合價(jià)為2價(jià) MgCl2：氯化鎂中鎂元素化合價(jià)為2價(jià)
b、幾種數(shù)字的含義
Fe2 每個(gè)亞鐵離子帶兩個(gè)單位正電荷 3 Fe2：3個(gè)亞鐵離子
2H2O 兩個(gè)水分子， 每個(gè)水分子含有2個(gè)氫原子
c、化合物中各元素正、負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為零
d、化合價(jià)是元素的原子在形成化合物時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，所以單質(zhì)分子中元素化合價(jià)為0
2、化學(xué)式
�。�1）寫法:
a單質(zhì)：金屬、稀有氣體及大多數(shù)固態(tài)非金屬通常用元素符號(hào)表示它們的化學(xué)式；而氧氣、氫氣、氮?dú)�、氯氣等非金屬氣體的分子由兩個(gè)原子構(gòu)成，其化學(xué)式表示為O2、H2、N2、Cl2 。
b化合物：正價(jià)在前，負(fù)價(jià)在后（NH3，CH4除外）
�。�2）意義：如化學(xué)式H2O的意義：4點(diǎn) 化學(xué)式 Fe的意義：3點(diǎn)
�。�3）計(jì)算：
a、計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之和
b、計(jì)算物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比：相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比
c、計(jì)算物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
來(lái)源:天天招生網(wǎng)
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.douzifanli.com/chuzhong/268187.html
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