一、科學(xué)素養(yǎng)教育觀的內(nèi)涵
目前對科學(xué)素養(yǎng)有各種各樣的解釋，各個(gè)國家的標(biāo)準(zhǔn)也不相同。我國全日制義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》確定，化學(xué)課程通過化學(xué)知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)方面來體現(xiàn)對未來社會(huì)公民科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，促使學(xué)生具有“科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、科學(xué)技能以及他在實(shí)踐過程中所體現(xiàn)出來的科學(xué)能力、思維方式，乃至對科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的認(rèn)知、興趣、態(tài)度、情感、價(jià)值觀、精神等”。因此科學(xué)素養(yǎng)教育觀要求培養(yǎng)的學(xué)生是“能理解科學(xué)技術(shù)并有進(jìn)取精神的人和主動(dòng)運(yùn)用科學(xué)知識(shí)和思維方法去分析、探究和處理要解決的問題，并做出科學(xué)的判斷、解釋和結(jié)論”的人。
美國科學(xué)促進(jìn)會(huì)制定的“206l計(jì)劃──為了全體美國人的科學(xué)”提出的科學(xué)素養(yǎng)觀是：
(1)熟悉自然世界，認(rèn)識(shí)它的多樣性和統(tǒng)一性。
(2)理解重要的科學(xué)概念和原理。
(3)通曉科學(xué)、數(shù)學(xué)和技術(shù)相互依存的重要方式。
(4)知道科學(xué)、數(shù)學(xué)和技術(shù)都是人類的事業(yè)，知道它們的力量和局限性的含義。
(5)有進(jìn)行科學(xué)思維的能力。
(6)能應(yīng)用科學(xué)知識(shí)和科學(xué)思維方法實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)目的。
之后，美國“國家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)”中對科學(xué)素養(yǎng)的定義更為簡潔，即具備使用科學(xué)、數(shù)學(xué)和技術(shù)學(xué)的知識(shí)做出有關(guān)個(gè)人和社會(huì)的重要決策。
盡管各國對科學(xué)素養(yǎng)的理解不同、描述方式不同，但從培養(yǎng)人的角度，從引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自然，了解社會(huì)，用科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、科學(xué)手段解決問題的層面上看，其核心是基本一致的�！翱茖W(xué)素養(yǎng)應(yīng)包括科學(xué)知識(shí)，科學(xué)過程與方法，對科學(xué)本質(zhì)的理解，科學(xué)態(tài)度、情感與價(jià)值觀，科學(xué)技術(shù)和社會(huì)的關(guān)系”等方面。
1.科學(xué)知識(shí)與技能的教育
有知未必有能，無知一定無能。所以學(xué)生能在有限的時(shí)間內(nèi)，盡可能多地獲得知識(shí)，始終是教師教學(xué)所追求的目標(biāo)。然而要以培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為總的教育目標(biāo)，必須注重知識(shí)獲得的途徑和方法。獲得最多的知識(shí)不是老師加班加點(diǎn)“硬塞”給學(xué)生似懂非懂的信息，也不是學(xué)生毫無意義地死記或是為了考試而機(jī)械地掌握某些知識(shí)，而是學(xué)生主動(dòng)地有意義地建構(gòu)起對自己終身發(fā)展有用的知識(shí)，是有利于學(xué)生探究、合作、交流、對話、創(chuàng)新的知識(shí)。這些知識(shí)應(yīng)達(dá)到“知識(shí)的高豐度、結(jié)構(gòu)化、方法化、現(xiàn)代化、綜合化”等五項(xiàng)指標(biāo)。這樣建構(gòu)知識(shí)，才會(huì)使學(xué)生具有學(xué)力，學(xué)生才會(huì)因習(xí)得了知識(shí)而變得“聰慧”、有靈氣，并為創(chuàng)新、發(fā)展、理解科學(xué)的本質(zhì)，了解科學(xué)事業(yè)及認(rèn)識(shí)科學(xué)對人和社會(huì)的作用奠定基礎(chǔ)。
2.科學(xué)過程與科學(xué)方法的教育
化學(xué)課程中的探究活動(dòng)是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、解決化學(xué)問題并能生成更多的新問題的實(shí)踐活動(dòng)，它涉及提出問題、進(jìn)行猜想與假設(shè)、制訂計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋結(jié)論、反思評價(jià)、表達(dá)交流等要素，它是一種重要的學(xué)習(xí)方式，對培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。在探究中，學(xué)生運(yùn)用歸納、演繹、推理、索因、分析、綜合等常用的科學(xué)研究方法，并了解這些方法的局限性，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法、模型法喚起學(xué)生的創(chuàng)新欲望。體驗(yàn)獲得知識(shí)的過程，體驗(yàn)科學(xué)探索中的艱難歷程，認(rèn)識(shí)到科學(xué)不是一帆風(fēng)順的事業(yè)，而是充滿挫折、失敗、謬誤、猜想、頓悟的不斷探索的過程，增進(jìn)對科學(xué)的情感，提高學(xué)生的思維能力和智力水平。通過探究、合作、對話、交流等學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)的愉悅，悟出適合自己的有效的學(xué)習(xí)方法。
然而在生命成長的過程中，理性的判斷和決策是至關(guān)重要的，而人的理性是需要培養(yǎng)的，特別是青少年的理性在許多情況下會(huì)受到損害或抑制。因此在教學(xué)過程中，要喚醒學(xué)生的理性意識(shí)，提高學(xué)生的理性能力。有理性能力的人，他們一般不愿意盲目接受現(xiàn)成的答案或結(jié)論，遇事總愛問一個(gè)為什么，他們在做出行動(dòng)選擇時(shí)，也不是聽任感性或非理性來支配自己，而是力圖根據(jù)自己理智的判斷來行事或做出反應(yīng)。
在學(xué)習(xí)的過程中，只有具有理性能力的學(xué)生才會(huì)進(jìn)行理性思考，理性思考的過程就是一個(gè)“批判”和“反駁”的過程，只有具有批判和反駁精神的人，他的能動(dòng)性、創(chuàng)造性才能得到發(fā)展。只有具有理性能力的人，他才會(huì)堅(jiān)毅、刻苦、執(zhí)著，為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值而堅(jiān)持不懈。
3.理解科學(xué)本質(zhì)
建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)科學(xué)的本質(zhì)是科學(xué)探究。Coolette和Chiapetta認(rèn)為科學(xué)本質(zhì)的范疇與內(nèi)涵是：①科學(xué)是探究自然的“思考”方式，科學(xué)必須建立在真實(shí)的證據(jù)上，甚至證據(jù)可以****權(quán)威；科學(xué)知識(shí)是無法絕對客觀的，只能盡量地避免偏見與誤差；科學(xué)知識(shí)的建立是一個(gè)提出假說，再加以驗(yàn)證，最后得出結(jié)論的過程。②科學(xué)是一種“探究”的方式。科學(xué)家所采用的方法沒有不變的程序，但是對問題的解決必須采取有組織的方式，并拒絕接受毫無根據(jù)的資料。而且還要堅(jiān)持這樣一種觀念，僅靠合適的研究方法未必能真正解決問題，因?yàn)椴⒎撬械膯栴}都能被解決。③科學(xué)知識(shí)是暫時(shí)的、動(dòng)態(tài)性的�？茖W(xué)家使用所謂的科學(xué)方法來建立科學(xué)的知識(shí)體系，但是這些科學(xué)知識(shí)必須經(jīng)常面對質(zhì)疑、驗(yàn)證，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤的地方，再加以修改，甚至完全****，或證實(shí)其合理性從而接受它，因此科學(xué)知識(shí)具有動(dòng)態(tài)性本質(zhì)和暫時(shí)性本質(zhì)。
注重對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)本質(zhì)的教育，避免學(xué)生盲目地接受、迷信權(quán)威，沒有懷疑、反駁、批判的意識(shí)，最終成為知識(shí)的奴隸。對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)本質(zhì)的教育，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)科學(xué)知識(shí)的暫時(shí)性、動(dòng)態(tài)性、不斷增長性以及日臻完善性，深刻領(lǐng)會(huì)為了知識(shí)而掌握知識(shí)是毫無意義的，必須建構(gòu)有發(fā)展的知識(shí)體系，這也對新課程體系下的教師教學(xué)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
4.科學(xué)態(tài)度、情感與價(jià)值觀的教育
新課程標(biāo)準(zhǔn)提出讓學(xué)生“逐步樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念�！边@是培養(yǎng)公眾科學(xué)素養(yǎng)的核心之一，在一些人的印象中化學(xué)是可怕的，想到化學(xué)就想到腐蝕、爆炸、有毒、污染環(huán)境，就連家庭裝修都會(huì)影響人的健康甚至奪去人的生命。因此，必須讓公眾懂得化學(xué)的價(jià)值，懂得化學(xué)物質(zhì)的兩面性(實(shí)際上任何事物都有兩面性)，能安全使用化學(xué)物質(zhì)，從而培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神、辯證唯物主義觀點(diǎn)。崇尚科學(xué)，熱愛科學(xué)，贊賞化學(xué)在社會(huì)和個(gè)人生活中的重要地位，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，真正懂得化學(xué)是人類進(jìn)步的關(guān)鍵。
5.理解科學(xué)技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系
STS教育是近年來各國科學(xué)教育改革中的熱點(diǎn)問題，是一種新的科學(xué)觀、教育觀和社會(huì)觀，旨在提高公民的科學(xué)素養(yǎng)�；瘜W(xué)作為與科學(xué)技術(shù)社會(huì)聯(lián)系最緊密的學(xué)科，是進(jìn)行STS教育的最好教材，在能源、環(huán)境、材料、健康等方面，化學(xué)都扮演著重要的角色。
STS教育有利于學(xué)生理解科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)之間的關(guān)系。素養(yǎng)教育內(nèi)容：①健康方面：讓學(xué)生了解營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、維生素、藥物等對人體健康所起的作用，能比較合理地?cái)z入，以保持健康的體魄。②能源方面：了解能源的類型、能源利用的現(xiàn)狀、開發(fā)新能源的研究方向以及存在的主要問題，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。③材料方面：了解材料研制所包含的知識(shí)含量，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。④環(huán)境方面：了解環(huán)境受到破壞的主要原因，能把愛護(hù)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境作為己任，并能使街道、社區(qū)居民也重視環(huán)境問題。
二、下的課程實(shí)施策略
我們認(rèn)為，學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成和提高，必須以課堂教學(xué)為載體，并從課堂教學(xué)目標(biāo)的重新確定、課堂教學(xué)內(nèi)容的精心組織和課程資源的有效利用三個(gè)方面來體現(xiàn)，讓培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)成為化學(xué)課程自始至終的教育目標(biāo)。
1.更新教學(xué)的目標(biāo)和價(jià)值
過去的教學(xué)不太重視科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)在教學(xué)中的具體化，雖然新課程在強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)上做了一些指導(dǎo)性的建議，但在教學(xué)實(shí)施中，怎樣培養(yǎng)，培養(yǎng)到什么“度”，仍然為教師所忽視，沒有明確的界定，不像基礎(chǔ)知識(shí)方面如“識(shí)記”、“理解”、“掌握”、“運(yùn)用”等要求具體，教師多年的體會(huì)比較深刻、操作比較熟悉，所以特別關(guān)注書本知識(shí)，不習(xí)慣或不懂或忽略了知識(shí)獲得的過程和方法，忽略了學(xué)生是一個(gè)跑動(dòng)的主體。因此需要高度重視把科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)反映在課堂教學(xué)目標(biāo)之中，并落實(shí)到教學(xué)實(shí)施的過程中。
教學(xué)目標(biāo)的確定與教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)有直接的關(guān)系。我們強(qiáng)調(diào)探究學(xué)習(xí)，不是時(shí)時(shí)事事都要求學(xué)生探究，因?yàn)椴皇撬械慕虒W(xué)內(nèi)容都適宜用探究的方法。這就對教師的教學(xué)提出了較高的要求，尤其是教學(xué)方法的選擇要重視學(xué)生學(xué)習(xí)過程和方法的指導(dǎo)。教師也需要采取多種多樣的教學(xué)途徑來達(dá)到教學(xué)的目標(biāo)，特別是選擇有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力、歸納總結(jié)能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ姆椒�，并將具體的方法落實(shí)在教學(xué)目標(biāo)中。例如，“用探究、比較、分析的方法，讓學(xué)生了解堿金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)及其遞變規(guī)律，并體驗(yàn)形成結(jié)論的過程�！边@個(gè)教學(xué)目標(biāo)指向不僅僅是讓學(xué)生記住結(jié)論，而是利用了科學(xué)的方法，遵從了獲得知識(shí)是一個(gè)感悟、理解、內(nèi)化的人性化過程。這樣獲得的知識(shí)才是活的、可運(yùn)用于解決問題的科學(xué)知識(shí)。
2.精心選擇和組織教學(xué)內(nèi)容
為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，教師必須對教材內(nèi)容進(jìn)行“加工”，“加工”不是任意將知識(shí)加深或增減，而是根據(jù)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和認(rèn)知結(jié)構(gòu)把教材內(nèi)容“問題化”，“結(jié)構(gòu)化”和“最優(yōu)化”，并能較好地將科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神的培養(yǎng)落實(shí)在具體環(huán)節(jié)上。教師在收集反饋信息時(shí)，在進(jìn)行教學(xué)評價(jià)時(shí)，不只是關(guān)注學(xué)生以“最少”的時(shí)間最大限度地掌握了知識(shí)，而更要關(guān)注知識(shí)獲得的方法是否“科學(xué)”，是否發(fā)展了學(xué)生的智力，是否有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。如學(xué)習(xí)“堿金屬元素”的化學(xué)性質(zhì)，可將教學(xué)內(nèi)容問題化為：①堿金屬元素的原子結(jié)構(gòu)有何異同點(diǎn)?②根據(jù)鈉的性質(zhì)能否推斷鉀的性質(zhì)?③從鉀與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芡瞥鍪裁唇Y(jié)論?使問題一環(huán)扣一環(huán)，并呈開放狀態(tài)。通過對這些問題的解決，證明了堿金屬元素的性質(zhì)及遞變規(guī)律，原子結(jié)構(gòu)知識(shí)又為實(shí)驗(yàn)事實(shí)做了理論的支持。從而，因課程內(nèi)容的“問題化”的解決而形成了“結(jié)構(gòu)化”的知識(shí)，更重要的是運(yùn)用了假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、推理、歸納等科學(xué)學(xué)習(xí)的方法。這就是新課程價(jià)值觀體系下的課堂教學(xué)“最優(yōu)化”。
3.有效利用課程資源
化學(xué)與人們的生活、環(huán)境、衛(wèi)生、健康、能源、科研等聯(lián)系緊密，又與數(shù)學(xué)、物理、生物、人文科學(xué)等交融，因此化學(xué)課程資源十分豐富。面對如此豐富的學(xué)習(xí)資源，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的個(gè)性和共性，從學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，精選適合學(xué)生發(fā)展的素材，從培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的角度人手，對課程資源進(jìn)行選擇、組合、加工和創(chuàng)新，使學(xué)生體驗(yàn)到自己所學(xué)的知識(shí)是有用、能解決問題的知識(shí)，并在解決問題的過程中能生成新知識(shí)、增長新才干。
教育作為新課程改革的主要亮點(diǎn)，運(yùn)用于具體的教育教學(xué)過程中，必須根據(jù)學(xué)科自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)規(guī)律，發(fā)揮教師自己的優(yōu)勢和特長，努力探索科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的有效途徑和方法，以期在科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)上有大的改觀。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.douzifanli.com/gaozhong/948676.html
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