生物與非生物的最基本區(qū)別，生物的最基本的特征是新陳代謝，生物科學發(fā)展的三個階段是描述性生物學階段、實驗生物學階段、分子生物學階段，生物發(fā)展的兩個方向是宏觀方面、微觀方面，其中微觀方面已經(jīng)從細胞水平發(fā)展到分子水平。
第一章生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca等
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
生物界與非生物界是統(tǒng)一的：組成生物界的元素都可以在自然界找到，沒有一種元素是生物界所特有的，他們的差異性表現(xiàn)在：組成生物體的元素，在生物體內(nèi)與在無機自然界中的含量相差很大，原生質(zhì)是指：細胞內(nèi)的有生命物質(zhì)，它分化為細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)，代謝越旺盛，自由水的比例越大，活細胞內(nèi)最多的化合物一般是水，干細胞最多的化合物一般是蛋白質(zhì)，無機鹽可維持細胞的滲透壓和酸堿平衡，血液中鈣鹽含量太低，就會抽搐。
主要的能源物質(zhì)是糖類，儲存能量的主要物質(zhì)是脂肪，體現(xiàn)生命的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)，單糖有葡萄糖、核糖、脫氧核糖、果糖、半乳糖等，動物特有的糖是半乳糖（單糖）、乳糖（二糖）、糖元（三糖），植物特有的糖是果糖（單糖）、蔗糖、麥芽糖（二糖）淀粉、纖維素（多糖），動物最重要的多糖是糖元，植物最重要的多糖是淀粉、纖維素，動物、植物共有的糖：葡萄糖、核糖、脫氧核糖。
膽固醇、性激素、維生素D屬于固醇，脂類（由C、H、O三種元素組成）包括脂肪、類脂、固醇3種。
有機物元素組成功能
糖類C、H、O是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)
脂質(zhì)C、H、O（N、P）注：脂肪只含C、H、O脂質(zhì)中的脂肪主要是生命體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，此外，動物體內(nèi)的脂肪還具有保溫、減少摩擦和緩沖壓力作用；類脂中的磷脂是生物膜成分；固醇類物質(zhì)調(diào)節(jié)生物體的新陳代謝和生殖
蛋白質(zhì)C、H、O、N（主）是細胞和生物體的組成成分；具催化、運輸、調(diào)節(jié)、免疫等作用，是一切生命活動的體現(xiàn)者
核酸C、H、O、N、P是一切生命的遺傳物質(zhì)
氨基酸的通式，肽鍵通式，某蛋白質(zhì)分子有氨基酸n個，由x條肽鏈組成，氨基酸的平均分子量是128，問在形成此蛋白質(zhì)過程中脫水數(shù)目和肽鍵數(shù)目：n-x（氨基酸的數(shù)目?肽鏈的數(shù)目=肽鍵的數(shù)目=脫去的水分子數(shù)）。此蛋白質(zhì)的分子量是128n-18（n-x），蛋白質(zhì)的特性由哪些方面的不同引起：氨基酸是種類不同，數(shù)目多、排列次序變化多端，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)差別大核酸存在于細胞核和細胞質(zhì)，肯定含N的化合物有蛋白質(zhì)、核酸等，另外固醇也含N，肯定含P的化合物有磷脂、核酸、ATP等，只含C、H、O的化合物有糖類、脂肪。
還原性的糖遇斐林試劑（0.1g/mL的NaOH和0.05g/mL的CuSO4）可以產(chǎn)生磚紅色沉淀Cu2O。注：斐林試劑混合均勻后再使用。脂肪遇蘇丹3染成橘黃色。蛋白質(zhì)遇雙縮尿試劑（0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO4）變成紫色。
第二章生命活動的基本單位----細胞
除病毒外，生物的基本結(jié)構(gòu)單位和功能單位是細胞，酵母菌、霉菌類、衣藻、蘑菇類屬于真核生物，細菌、藍藻、支原體、立克次氏體屬于原核生物，有核糖體沒有高等細胞器。細胞膜是單層膜，主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)細胞膜的機構(gòu)特點是具有流動性，細胞的功能特點是具有選擇透過性，細胞膜上的糖蛋白（糖被）具有識別作用，物質(zhì)進出細胞膜的方式主要有自由擴散、主動運輸，
方式/項目濃度載體能量實例
自由擴散高到低不需不需要細胞代謝釋放的能量（ATP）水、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等
主動運輸?shù)偷礁咝枰毎x釋放的能量（ATP）帶電的離子、氨基酸、葡萄糖、尿素等
單層膜的細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體，雙層膜的細胞器有葉綠體、線粒體，另外，具有雙層膜的細胞結(jié)構(gòu)還有核膜，無膜的細胞器有核糖體、中心體，具有中心體的生物有動物和低等植物細胞，與能量的轉(zhuǎn)化有關(guān)的細胞器是葉綠體、線粒體，線粒體是有氧呼吸的中心，它的數(shù)目與細胞能量代謝的水平有關(guān)，核糖體主要功能是合成蛋白質(zhì)。動、植物都有但功能不同的細胞器是高爾基體，可以產(chǎn)生水的細胞器是；葉綠體、線粒體、核糖體。核孔可以通過RNA，染色體（質(zhì)）由DNA和蛋白質(zhì)組成，細胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心，細胞代謝的主要場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，真核細胞和原核細胞最重要的區(qū)別是是否具有核膜，原核生物的細胞壁成分是肽聚糖（蛋白質(zhì)與糖類的聚合物）。
真細胞壁（膜）
核細胞質(zhì)基質(zhì)
細細胞質(zhì)
胞細胞器
細胞核
細胞增殖（有絲分裂、無絲分裂、和減數(shù)分裂）的最主要方式是有絲分裂，細胞周期概念：連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成開始，到下一次分裂完成為止。間期最大特點是完成DNA分子的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，前期與末期相反，這兩個時期的2消失2出現(xiàn)分別是前期核仁、核膜消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體，赤道板和細胞板的區(qū)別：赤道板是一個位置名稱，而細胞板則是出現(xiàn)在植物細胞赤道板的一個結(jié)構(gòu)，計算觀察染色體的最佳時期是中期，一般來說，動、植物有絲分裂的不同點在：前期的紡錘體的形成（植物細胞由紡錘絲形成紡錘體，動物細胞由星射線形成紡錘體）不同和末期的分裂形成子細胞的方式（細胞質(zhì)的分裂方式）不同，一定存在的不同點是后者，因為低等植物細胞也有中心體，由星射線形成紡錘體有絲分裂的間期分為G1期（DNA合成前期）、S期（DNA合成期）和G2期（DNA合成后期），這三個時期的特點是合成了RNA、酶、一些蛋白質(zhì)，DNA復制加倍、合成一些組蛋白，DNA合成終止、合成一些RNA。有絲分裂的意義：通過間期親代染色體的復制和后期染色體精確地平均分配到兩個子細胞中保證了親子代遺傳性狀的穩(wěn)定性。蛙的紅細胞進行無絲分裂，人的成熟紅細胞無細胞核，不能進行分裂。
細胞分化發(fā)生在整個生命過程，但在胚胎時期達到最大限度。心臟細胞有合成胰島素的基因，有性染色體。高度特化的動物細胞，從整個細胞來說，它的全能性受到限制，但它的細胞核仍然保持全能性，因為細胞核有保持物種遺傳性所需要的全套遺傳物質(zhì)，癌細胞的形態(tài)畸變，細胞粘著性小，能無限增殖，衰老細胞的水分減少，代謝減慢，酶活性降低，色素積累，呼吸速度減慢，細胞核體積增大，細胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運輸功能降低，染色質(zhì)固縮，染色加深。
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