九年級化學《第十二單元 化學與生活》單元測試題
一、：（本題有12小題，每小題2分，共24分。每小題只有一個選項符合題意）
1．下列營養(yǎng)物質(zhì)中,在身體內(nèi)含量最多且又不是屬于有機物的是 （ ）
A．無機鹽 B．油脂 C．水 D．蛋白質(zhì)
2．甲醛是室內(nèi)裝潢時的主要污染物之一，它的化學式為CH2O，下列說法正確的是 （ �。�
A．甲醛是由碳原子和水分子構(gòu)成的
B．甲醛分子由碳原子．氫氣分子．氧原子構(gòu)成
C．甲醛是由碳．氫．氧三種元素組成的物質(zhì)
D．甲醛是由1個碳元素．2個氫元素．1個氧元素組成的物質(zhì)
3．世界衛(wèi)生組織最近把鋁確定為食品污染源之一，加以控制使用。鋁在下列應(yīng)用時應(yīng)加以控制的是：①制鋁合金②制電線 ③制炊具④明礬凈水⑤明礬與蘇打作炸油條時的食品膨松劑⑥用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片 ⑦易拉罐⑧包裝糖果和小食品 （ �。�
A．⑥⑦⑧ B．③⑤⑧ C．③⑤⑦⑧ D．③④⑤⑥⑦⑧
4．某病人患急性腸胃炎引起腹瀉，醫(yī)生給予補充生理鹽水，其首要目的是 （ ）
A．提供能量 B．供給營養(yǎng) C．維持水分代謝的平衡 D．維持無機鹽代謝的平衡
5．時裝店里琳瑯滿目的服裝布料中，屬于合成材料的是 （ �。�
A．羊絨 B．棉布 C．滌綸 D．真絲綢
6．“科學是一把雙刃劍”，化學尤其如此，它既可以給人類帶來巨大的物質(zhì)財富，提高人類的生活質(zhì)量，也可以給人類帶來災(zāi)難�！鞍咨廴尽边@個概念是20世紀90年代初由我國提出來的，但是這一警示很快就得到國際社會的認同。“白色污染”是指 （ �。�
A．冶煉廠的白色煙塵 B．石灰窯的白色粉末
C．各類塑料垃圾 D．白色建筑材料產(chǎn)生的建筑垃圾
7．下列物質(zhì)所用的高分子材料，你認為具有熱固性的是 （ �。�
A．塑料涼鞋 B．自行車內(nèi)胎 C．電線外面的塑料護套 D．電視機外殼
8．1997年，第一只“克隆羊”在英國誕生�！翱寺⊙颉钡年P(guān)鍵技術(shù)之一是找到一些特殊的酶，它們能激活普通體細胞，使之像生殖細胞一樣發(fā)育成個體。下列有關(guān)酶的敘述中錯誤的是
�。ā 。�
A．酶是具有催化功能的蛋白質(zhì) B．酶通常在強酸或強堿條件下發(fā)揮作用
C．酶的催化作用具有選擇性和專一性 D．高溫及紫外線照射會降低酶的活性
9．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法會導致食品對人體有害的是 （ �。�
①用石灰水保存鮮蛋②為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝酸鈉③蒸饅頭時加入適量的純堿 ④為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
A．①② B．①③ C．②③ D．②④
10．生活中的下列物質(zhì)，都含有對人體健康構(gòu)成威脅的有毒成分。其中，通過呼吸導致中毒的是 （ �。�
A．煤氣（一氧化碳） B．假酒（甲醇）
C．霉米（黃曲霉毒素） D．假鹽（亞硝酸鈉）
11．長期生活在缺碘山區(qū)，又得不到碘鹽的供給，易患 （ �。�
A．甲狀腺機能亢進 B．地方性甲狀腺腫 C．佝僂病 D．糖尿病
12．某同學到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，他體內(nèi)缺少的維生素可能是 （ �。�
A．維生素A B．維生素B C．維生素C D．維生素D
二．題（本題有4小題，共26分。）
13．（6分）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的營養(yǎng)成分主要有 、 、 、 、 和 等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。
14．（6分）最近，科學家研究確認，一些零食特別是油炸食品含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺(C3H5ON)。丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量是 ，它是由 種元素組成，每個分子中共有 個原子。
15．（7分）許多蔬菜（如黃瓜）中富含人體需要的維生素C，其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示：
維生素C是由 元素組成；維生素C在PH<5的環(huán)境下較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時加入少量的 ；維生素C片保存時，應(yīng)注意避光、避熱、密封，請你據(jù)此推測維生素C的化學性質(zhì)： 。
16．（7分）蔗糖（C12H22O11）在隔絕空氣加強熱時，能生成碳和水，請根據(jù)這一事實寫出此變化的化學方程式 ；據(jù)此推斷若將蔗糖放在氧氣中充分燃燒，則生成物有 ，其化學方程式為 。
三．簡答題（本題有2小題，共16分。）
17．（6分）某興趣小組為驗證魚骨的成分，把魚骨放在酒精燈上充分煅燒，得到白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成。請回答：
�。�1）魚骨中被燒掉的物質(zhì)是 。（填“有機物”或“無機物”）
（2）已知動物的骨骼中含有Ca2+，則魚骨中至少含有的物質(zhì)是 。（填化學式）
（3）下列說法中錯誤的一項是（ �。�
A．魚骨放入稀鹽酸中浸泡會變軟 B．飲用牛奶可補充鈣質(zhì)
C．骨質(zhì)疏松患者不宜補鈣 D．胃酸能促進鈣質(zhì)的吸收
18．（10分）2003年上半年“非典”肆虐時期，很多人通過服用維生素C泡騰片來給人體補充維生素C，增強肌體抵抗力。將維生素C泡騰片放入一杯熱水中，藥片會不斷溶解，同時產(chǎn)生大量氣泡，片刻后即成為一杯鮮甜的橙味飲品。維生素C泡騰片主要成分為維生素C；輔料為阿樸胡蘿卜醛，橘味香精，橙味香精，維生素B2，糖精鈉，碳酸氫鈉，氯化鈉，蔗糖，酒石酸晶體（這是一種有機酸）。請回答以下問題：
（1）泡騰片放入水中后，產(chǎn)生的氣泡是 氣體，產(chǎn)生氣泡的主要原因是 。
�。�2）泡騰片在投入水中以前不產(chǎn)生氣體的原因是 。
�。�3）維生素C泡騰片的貯存條件是：低溫、避光、 、 。
四．實驗題（本題有2小題，共24分）
19．（12分）目前，一種新型的甜味劑木糖醇在市場上悄然出現(xiàn)。木糖醇的化學式為C5H12O5，它最大的優(yōu)勢是可以減少或者預(yù)防蛀牙。木醣醇的甜度與蔗糖相當，但熱量只有蔗糖的60%。據(jù)介紹，木糖醇是一種原產(chǎn)于芬蘭的天然甜味劑，后來日本從白樺樹和玉米芯等植物中提煉出這種天然甜料。由于木醣醇不能被細菌分解，利用它來取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前國際上最為普遍的防蛀方法。
（1）木糖醇是一種 （有機化合物、無機化合物）；
屬于營養(yǎng)素中的 ；相對分子質(zhì)量為 。
（2）請你設(shè)計實驗證明木糖醇中含有碳元素和氫元素。
操作步驟 現(xiàn)象 結(jié)論
20．（12分）歷史經(jīng)驗告訴我們，要可持續(xù)發(fā)展，就要合理地使用化學物質(zhì)。
(1)下表是一些化學物質(zhì)對人類的貢獻和帶來的問題，請再舉出一例填在下表中。
物 質(zhì) 對人類發(fā)展的貢獻對人類發(fā)展帶來的問題化學界的解決辦法
塑 料解決包裝等材料問題，有效地減少了木材和金屬等資源的消耗
產(chǎn)生了白色污染
研究新型可降解塑料
(2)對于廢棄的塑料制品(包含可降解塑料)宜采取 的措施，防止
污染環(huán)境和提高物質(zhì)的利用率。
(3)化學家從前人不合理使用化學物質(zhì)造成的危害中得到啟示，為保持可持續(xù)發(fā)展的研究的
課題有 (請?zhí)顚懶蛱?。
①研制高效低毒農(nóng)藥； ②研制高效無磷洗衣粉； ③研究無污染、高原子利用率的綠色化學物質(zhì)的合成方法； ④尋求合成可快速降解的塑料和橡膠。
(4)碘是人體不可缺少的微量元素，它能調(diào)節(jié)新陳代謝，有益于幼兒身體發(fā)育。最近，某品
牌奶粉的含碘量超過了國家標準，你認為此批奶粉 _(填“可以”或“不可以”)食用，理由是 。
五．（本題有1小題，共10分。）
21．已知蛋白質(zhì)含N量為15%左右，若一個成年人從食物中攝取的蛋白質(zhì)經(jīng)過體內(nèi)新陳代謝后，完全轉(zhuǎn)化為尿素CO(NH2)2排出體外，每天相當于排出尿素約25 g，則成年人每天從食物里攝取的蛋白質(zhì)質(zhì)量最少為多少克？（計算結(jié)果保留整數(shù)）
六、附加題（10分）
22．鈣是一種生命必需元素，通常血漿中鈣的濃度約為10 g～11 g/L。鈣是人體骨骼和牙齒的重要成分，它參與人體的許多酶的反應(yīng)，血液凝固，維持心機的正常收縮，抑制神經(jīng)肌肉的興奮等生理活動。請回答下列問題：
�。�1）當血液中鈣的含量降低時，會影響骨組織的鈣化，老年人表現(xiàn)為 ，
兒童表現(xiàn)為 。
�。�2）以上是某制藥有限公司生產(chǎn)的“鈣爾奇D600片劑”的部分文字說明如下：
①本品“每片含主要成分碳酸鈣1．5 g（相當于鈣600 g），成人每天服用1片”。你知道“1．5 g碳酸鈣與600 g鈣”的計量關(guān)系是如何得出來的嗎？請寫出計算關(guān)系。
②根據(jù)你理解的上述計量關(guān)系，則該公司的另一產(chǎn)品“鈣爾奇D300片劑”中，每片含主要成分碳酸鈣 克；若改服此產(chǎn)品，則成人每天需服用 片。
③藥品使用中還特別注明：“若過量服用可發(fā)生高鈣血癥。奶―堿綜合癥，表現(xiàn)為高血鈣。堿中毒及腎功能不全”。對廠家的如此說明，你的看法是 。
第十二單元檢測題答案
一．
123456789101112
CCDDCCDBDABA
二．題
13．糖類，蛋白質(zhì)，油脂，維生素 無機鹽 水
14．71，4，10
15．C H O 食醋（白醋 乙酸） 不穩(wěn)定易分解
16．C12H22O11△_12C+11H2O，CO2，C12H22O11+12O2點燃 12CO2+11H2O
三．簡答題
17．①有機物②CaCO3③C
18．(1)二氧化碳． 維生素C中的NaHCO3與酒石酸反應(yīng)產(chǎn)生的．
(2)碳酸鈉與酒石酸的反應(yīng)必須在溶液中
(3)防潮,不能與酸性物質(zhì)混合
四．實驗探究題
19．（1）有機化合物．糖類．152 （2）
操作現(xiàn)象結(jié)論
1．把木糖醇灼燒，再罩上一干冷的燒杯
2．迅速倒立燒杯，滴加澄清的石灰水燒杯內(nèi)壁有水珠
石灰水變渾濁木糖醇中含有氫元素
木糖醇中含有碳元素
20．(1)本題是一個開放性問題，可能有許多正確答案，只要合理即可。答案舉例：
物 質(zhì)對人類發(fā)展的貢獻對人類發(fā)展帶來的問題化學界的解決辦法
含磷洗衣粉使人們能很容易地洗去衣服上沾有的油污等污物水質(zhì)富營養(yǎng)化，造成赤潮
研制出無磷洗衣粉
(2)回收利用 (3)①②③④
(4)不可以 因為過量的碘也會危害人的身體健康
五．
21．25g× =11．2g(N元素)11．2÷15%= 75g g
六、附加題
22．（1）骨質(zhì)疏松，佝僂病或發(fā)育不良
（2）①1．5g×40% =0．6g (鈣元素)
0．6g=600g (鈣元素)
② 0.75g 兩
③說明任何物質(zhì)或元素對人體的作用都有兩面性
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.douzifanli.com/chusan/199922.html
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