工學(xué)類
| 生物工程 | 高分子材料與工程 | 電子信息工程 | 計算機科學(xué)與技術(shù) |
| 軟件工程 | 網(wǎng)絡(luò)工程 | 信息工程 | 環(huán)境工程 |
| 數(shù)字媒體技術(shù) | 資源循環(huán)科學(xué)與工程 | 數(shù)字媒體技術(shù)（閩臺合作項目） | 軟件工程（云計算，閩臺合作項目） |
| 通信工程 | 新能源科學(xué)與工程 | 化學(xué)工程與工藝 | 復(fù)合材料與工程 |
| 物聯(lián)網(wǎng)工程 | 光電信息科學(xué)與工程（閩臺合作項目） | 通信工程（閩臺合作項目） | 光電信息科學(xué)與工程 |
| 網(wǎng)絡(luò)工程（中日合作辦學(xué)項目） | 數(shù)字媒體技術(shù)（中日合作辦學(xué)項目） | 軟件工程（移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用與開發(fā)） | 計算機科學(xué)與技術(shù) （福清校區(qū)） |
| 網(wǎng)絡(luò)工程（福清校區(qū)） | 電子信息工程（福清校區(qū)） | 電子信息科學(xué)與技術(shù)（福清校區(qū)） | 生物工程（福清校區(qū)） |
| 食品科學(xué)與工程（福清校區(qū)） | 環(huán)境工程（福清校區(qū)） | 包裝工程（福清校區(qū)） |
教育學(xué)類
| 教育學(xué) | 學(xué)前教育 | 教育技術(shù)學(xué) | 體育教育 |
| 社會體育指導(dǎo)與管理 | 運動訓(xùn)練 | 小學(xué)教育 | 學(xué)前教育（師范）（福清校區(qū)） |
| 社會體育指導(dǎo)與管理（福清校區(qū)） |
經(jīng)濟學(xué)類
| 經(jīng)濟學(xué) | 國際經(jīng)濟與貿(mào)易 | 金融學(xué) | 金融學(xué)（福清校區(qū)） |
| 國際經(jīng)濟與貿(mào)易（福清校區(qū)） |
法學(xué)類
| 法學(xué) | 社會工作 | 政治學(xué)與行政學(xué) | 思想政治教育 |
| 法學(xué)（福清校區(qū)） |
文學(xué)類
| 漢語言文學(xué) | 廣告學(xué) | 美術(shù)學(xué) | 播音與主持藝術(shù) |
| 日語 | 翻譯 | 秘書學(xué) | |
| 廣播電視學(xué) | 漢語國際教育 （師范） | 漢語言文學(xué)（師范）（福清校區(qū)） | 英語（師范）（福清校區(qū)） |
| 日語（福清校區(qū)） | 廣播電視學(xué)（福清校區(qū)） |
藝術(shù)學(xué)類
| 音樂學(xué) | 舞蹈學(xué) | 服裝設(shè)計與工程 | 音樂表演 |
| 廣播電視編導(dǎo) | 視覺傳達(dá)設(shè)計 | 環(huán)境設(shè)計 | 動畫 |
| 廣播電視編導(dǎo)（福清校區(qū)） |
歷史學(xué)類
| 歷史學(xué) |
理學(xué)類
| 信息與計算科學(xué) | 數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué) | 物理學(xué) | 環(huán)境科學(xué) |
| 生態(tài)學(xué) | 心理學(xué) | 生物科學(xué) | 生物技術(shù) |
| 應(yīng)用化學(xué) | 化學(xué)(師范) | 材料物理 | 地理科學(xué)類 |
| 地理信息科學(xué) | 自然地理與資源環(huán)境 | 心理學(xué)（福清校區(qū)） | 信息與計算科學(xué)（福清校區(qū)） |
| 應(yīng)用化學(xué)（福清校區(qū)） |
管理學(xué)類
| 信息管理與信息系統(tǒng) | 工商管理 | 市場營銷 | 財務(wù)管理 |
| 勞動與社會保障 | 圖書館學(xué) | 檔案學(xué) | 旅游管理 |
| 旅游管理類（閩臺合作項目） | 酒店管理專業(yè) | 城市管理 | 文化產(chǎn)業(yè)管理 |
| 市場營銷（福清校區(qū)） | 旅游管理（福清校區(qū)） | 財務(wù)管理（福清校區(qū)） |
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