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幼兒園大班科學(xué)活動：水的溶解
來源：濟寧市直機關(guān)幼兒園 畢鳳娟

【設(shè)計意圖】
　　水是我們?nèi)粘?a href='http://m.douzifanli.com/rensheng/shenghuo/' target='_blank'>生活中不可缺少的，我們每天都離不開它，正以為水與我們生活的密切性，幼兒很早就接觸并認(rèn)識了它。然而水又有許多特性，比如：水的三態(tài)變化、水的沖擊力 、水的沉浮、水的溶解性等。幼兒天生就愛玩水，在玩水的過程中，發(fā)現(xiàn)了很多有趣而又新奇的現(xiàn)象，提出了很多關(guān)于水的問題�！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：引導(dǎo)幼兒對身邊常見的事物和現(xiàn)象的特點、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。為滿足孩子的好奇心和探索欲望，我設(shè)計的這一科學(xué)活動，意在通過活動，增強幼兒對科學(xué)的探索興趣，知道水具有溶解性，通過引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索等方式，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識和能力，學(xué)會用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。

【活動目標(biāo)】　
　　1、幼兒在觀察比較、探究的過程中，能了解物質(zhì)的溶解現(xiàn)象并增強幼兒環(huán)保意識。
　　2、通過幼兒同伴之間對實驗現(xiàn)象提出異議，培養(yǎng)幼兒交往合作的能力和科學(xué)探究的態(tài)度。
　　3、幼兒能大膽描述自己在實驗中看到的現(xiàn)象，培養(yǎng)其他幼兒傾聽的能力。

【活動準(zhǔn)備】
　　1、一組一份記錄表、透明杯子若干、石頭、油、方糖、果珍適量。
　　小勺、筷子、小網(wǎng)各四個。
　　2、被污染的水的若干圖片，其他可溶解于水的物質(zhì)，如：咖啡、奶粉、感冒顆粒等。

【活動過程】
一、出示實驗材料，激起幼兒活動興趣。
　　師：今天我們要做一個非常有趣的實驗，你們可以走到實驗桌前看一看、聞一聞、說一說、摸一摸，看老師給你們準(zhǔn)備了什么樣的實驗材料。（幼兒活動，教師指導(dǎo)）
　　師：請大家輕輕地回座位，誰愿意告訴我你都看到了什么材料？老師今天給你們準(zhǔn)備了這四樣實驗材料，它們分別是：石頭、果珍、冰糖和油。
　�。ń處熤苯映鍪緦嶒灢牧�，充分抓住了幼兒的好奇心，繼而引發(fā)了大班幼兒的探索欲望，激起了幼兒濃厚的活動興趣。引導(dǎo)幼兒運用自己的多種感官來感知實驗材料，符合幼兒的身心發(fā)展特點）

二、幼兒進行猜想并學(xué)會記錄，初次實驗并觀察實驗現(xiàn)象。
　　1、引導(dǎo)幼兒圍繞“把這些實驗材料放到水中會怎么樣？誰能取出來？誰不能取出來？”這個問題進行猜想和記錄。
　　師：老師準(zhǔn)備這四樣實驗材料，是想讓小朋友們用它們來做個實驗。我們要把這四樣實驗材料分別放在這四個杯子中，然后攪拌，充分地攪拌，再看一看，誰還能取出來，誰不能取出來。這里有很多可以利用的小工具，請小朋友用自己能看懂的方式記錄下來。（教師發(fā)放表格）
　　師：好，請小朋友開動腦筋猜一猜吧。
　　2、對幼兒的猜想提出疑問，引導(dǎo)幼兒初次實驗，觀察實驗現(xiàn)象。
　　師：我發(fā)現(xiàn)每個小組猜想的都不一樣，我怎么才能知道誰猜對了？誰猜錯了？
　　幼：試一試。
　　師：好，那我們就要來進行這個有趣的實驗了。在做實驗之前，我想請你們把這些材料分別放進杯子中進行充分地攪拌之后，先觀察觀察，看看有什么有趣的現(xiàn)象發(fā)生，然后，在你們的記錄表后面，把這種有趣的現(xiàn)象畫出來。（觀察完后，請幼兒講自己看到的現(xiàn)象。）
　　（本環(huán)節(jié)通過發(fā)放表格，請幼兒評選出一位小小記錄員來進行記錄，幼兒在實驗的過程中知道了大家共同努力才能做得好，從而提高了幼兒的合作交往能力。幼兒觀察萬現(xiàn)象之后，鼓勵幼兒大膽描述自己在試驗中看到的現(xiàn)象，既培養(yǎng)了幼兒表達能力，也培養(yǎng)了其他幼兒傾聽能力。）

三、交流各自的猜想，再次實驗來驗證猜想結(jié)果。
　　1、請幼兒交流一下自己的猜想，通過各自猜想的不同，激起幼兒用實驗來驗證的想法，從而培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究精神。
　　師：我請小朋友來說說你對這四樣實驗材料的猜想，到底誰能取出來？誰不能取出來？
　　2、幼兒再次實驗驗證猜想并進行交流。
　　師：現(xiàn)在我要請你們接著做實驗，剛剛介紹了這里有許多小工具，有小勺、筷子、和小網(wǎng)，現(xiàn)在你們要用這些小工具，看看剛才放進水里的這些材料，哪些還能取出來，哪些取不出來，用同樣的方式記錄下來。（幼兒操作，教師指導(dǎo)。）
　�。ㄔ诒经h(huán)節(jié)中，幼兒積極主動地實驗，認(rèn)真地記錄自己的實驗結(jié)果，熱情地表達自己的發(fā)現(xiàn)和觀點。讓幼兒自己動手操作也順應(yīng)了幼兒的天性，充分體現(xiàn)了“做中學(xué)”的教育理念。）

四、針對幼兒提出的異議，請個別幼兒再次實驗，充分理解溶解的概念。
　　師：做完的小朋友誰來講一講？你想講四個中的哪一個實驗結(jié)果？你猜想的結(jié)果和實驗的結(jié)果是不是一樣？（有異議的小朋友單獨做試驗，使幼兒意見達成統(tǒng)一）
　　教師小結(jié)：今天通過做試驗，我們知道了不同的物質(zhì)放進水中會有不同的現(xiàn)象發(fā)生。石頭放進水中，沉下去了；油放進水中，浮起來了；果珍放進水中，使水改變了顏色；冰糖放進水中，最后看不見了。冰糖和果珍經(jīng)過充分的攪拌后，利用各種小工具能不能取出來？
　　幼：不能。
　　師：對，而且它們還改變了水的顏色和味道。這種現(xiàn)象有個詞表示，叫做“溶解”，果珍和冰糖“溶解”在水中了。石頭和油 ，我們用工具還可以從水中取出來，它們不能溶解在水中。誰能告訴我，你在生活中，還見過那些東西可以溶解在水中？
　　幼1：白糖
　　幼2：咖啡
　　幼3：鹽
　　幼4：醋
　　師：剛才小朋友還說了很多物質(zhì)，那這些物質(zhì)能不能溶解在水中，老師先不告訴你們。小朋友知道，猜想的結(jié)果和實驗的結(jié)果會有不同，那我們現(xiàn)在再猜一猜，回家后做做實驗，明天告訴大家好不好？
　�。ㄟ@一環(huán)節(jié)，通過讓有異議的幼兒再次做試驗，使幼兒初步感知溶解的概念。幼兒猜想生活中可能會溶解的物質(zhì)，老師提前準(zhǔn)備了一部分，老師做試驗，幼兒在觀察地過程中，更加充分地理解溶解的概念。）

五、觀看被污染的圖片和錄像，增強幼兒環(huán)保意識。
　　師：小朋友看這些圖片，看看河流上飄著什么？
　　幼：塑料袋。
　　師：老師經(jīng)�？吹接行┖恿髦杏性S多的塑料袋，你們說它能溶解在水中嗎？那樣我們的水就會怎樣啊？
　　幼：被污染了。
　　師：被污染的水都不能用了，地球上可飲用的淡水越來越少了，我們要怎樣來保護水資源�。�
　　幼1：節(jié)約用水
　　幼2：不往河流里扔垃圾
　　幼3：制作標(biāo)志，提醒別人
　　師：小朋友想出了這么多的方法啊，你們真是環(huán)保小衛(wèi)士！那讓我們在區(qū)角活動時，一起制作環(huán)保標(biāo)志吧！
　�。ń處熗ㄟ^物質(zhì)能否溶解在水中，來激發(fā)幼兒的環(huán)保意識。并把節(jié)約用水和幼兒的日常生活聯(lián)系在一起，讓幼兒知道環(huán)保從我做起，從點滴做起。通過動手做環(huán)保標(biāo)志，使幼兒的想法付諸行動。）

【活動點評】
　　這次活動貼近孩子生活，所用的實驗材料也是孩子們生活中常見的。在生活中，孩子們喝過果珍、糖水和各種飲料，也見過石頭和油。只不過孩子們從未仔細(xì)觀察、比較過這些材料在水中會發(fā)生怎樣的變化。用孩子們并不陌生的活動、內(nèi)容和熟悉的材料，引發(fā)孩子們仔細(xì)地觀察、認(rèn)真地比較和深刻地思考，符合美國教育學(xué)家杜威提出的“做中學(xué)”的思想。

　　在整個活動中孩子們積極主動，有很高的探究熱情和交流的愿望。孩子們至始至終都積極投入，積極地進行猜想，主動地投入實驗，認(rèn)真地記錄自己的猜想和實驗的結(jié)果，熱情地表達自己的觀點和發(fā)現(xiàn)，并能提出自己與同伴不同的想法和做法。

　　這一活動向我提出了一個值得進一步思考的問題：關(guān)于溶解的概念怎樣分成不同的層次，設(shè)計有內(nèi)在邏輯的一系列活動，引導(dǎo)和促進幼兒的概念由低級到高級形成和發(fā)展的過程呢？如：發(fā)現(xiàn)有些東西能溶于水中，有些不能；物質(zhì)溶解后，其外觀變了，得到的混合物狀況不同?混濁或清澈；初步理解物質(zhì)守恒的原理。因此，怎樣引導(dǎo)幼兒沿著概念的箭頭和線索前進，是需要我們進一步共同研究和學(xué)習(xí)的方向。