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活動一：認(rèn)識米
活動目標(biāo)：
1、使幼兒認(rèn)識米的外形特征，并能用較連貫的語言描述。
2、讓幼兒知道米和人們生活的關(guān)系。
活動準(zhǔn)備：裝有米的無毒不透明塑料瓶每組1個(gè)；每組1張16開或8開紙。
活動組織：
1、讓幼兒搖動桌上的瓶子，以引發(fā)幼兒活動的興趣。
教師用語參考：“小朋友，你們輪流搖桌子上的瓶子，聽聽有沒有聲音，猜猜里面是什么。一個(gè)搖過了要給另一個(gè)，不要爭。”
2、引發(fā)幼兒猜想瓶中的東西是什么。
教師用語參考：“剛才每個(gè)小朋友都搖過了，那你們猜猜瓶子里是什么呢？”
3、引導(dǎo)幼觀察米，說出米的特征。
教師用語參考：“剛才有的小朋友說瓶子里是米，好，現(xiàn)在我們把瓶子蓋開開，把瓶子里的東西倒在紙上，可以用手摸摸，看看是什么東西，它是什么顏色的，什么樣子的。小朋友可以一邊看一邊講給旁邊的小朋友聽。”“誰愿意告訴大家米是什么顏色的，是什么樣子的？”“好，剛才許多小朋友都說了，米是白色的，小小的，一粒粒的，有的長，有點(diǎn)圓，捏在手里硬硬的像個(gè)睡著的小娃娃。”
4、引導(dǎo)幼兒說出米的好處。
教師用語參考：“小朋友知道米有什么用嗎？”“對了，米可以做成飯，可以讓小朋友吃飽，長身體，米是糧食。”“好，大家把米撿到瓶子里去，我們一起把它送到廚房的阿姨把它們做成飯。要小心點(diǎn)，千萬別弄到地上，這是農(nóng)民叔叔辛辛苦苦種出來的，一會吃飯時(shí)也要小心，不要灑到地上，要愛惜糧食。”
活動二：白米飯
活動目標(biāo)：
1、知道兒歌的名稱，學(xué)會念兒歌，并樂意朗誦。
2、知道糧食來得不容易，懂得愛惜糧食。
活動準(zhǔn)備：農(nóng)民種糧勞動的幻燈片，幻燈機(jī)。
活動組織：
1、放映幻燈片，讓幼兒了解農(nóng)民種糧的辛苦過程。
教師用語參考：“我們每天吃的噴噴香的米飯是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的。農(nóng)民伯伯要插秧、澆水、施肥、除蟲、除草、收割、脫粒，然后食堂里的炊事員叔叔、阿姨做成白米飯。白米飯來的真不容易。我們要愛惜白米飯，一粒都不能浪費(fèi)。
老師來念首《白米飯》兒歌。
2、教師誦兒歌一遍，并提問。
教師用語參考：“兒歌的名稱？兒歌講了什么？”

教師朗誦兒歌第二遍，并根據(jù)兒歌內(nèi)容依次提問。
教師用語參考：“白米飯?jiān)趺礃樱空l種的糧？我們要怎樣做？”
3、幼兒朗誦兒歌。
教師用語參考：“我們來朗誦兒歌《白米飯》。”
附兒歌：白米飯
白米飯，噴噴香，農(nóng)民伯伯種的糧。我們愛惜白米飯，浪費(fèi)一粒不應(yīng)當(dāng)。
活動三：小廚師
活動目標(biāo)：
1、發(fā)展幼兒的動手操作能力，鼓勵幼兒樂意參加手工活動。
2、幼兒與他人分享食品及良好的用餐衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：米粉若干，面盆1只，干凈的小碟子若干個(gè)，牙簽一人1根。各式糕點(diǎn)模子。
活動組織：
1、觀察糕點(diǎn)，引起幼兒興趣，激發(fā)幼兒自制糕點(diǎn)的欲望。
教師用語參考：“嘗嘗這些糕點(diǎn)，好不好吃？我們會不會用自己的小手做糕點(diǎn)給大家？老師帶來了米粉和工具，請小朋友都來做小廚師好嗎？”
2、老師把米粉加開水和成團(tuán)，分給每組小朋友，小朋友動手操作，老師參與活動，對幼兒提出行為要求和衛(wèi)生要求。鼓勵膽小、動作慢的幼兒積極參與簡單的活動。
教師用語參考：“小朋友從米團(tuán)中分出一點(diǎn)放在手心，先把米粉搓成圓形的，然后把它放進(jìn)模子里壓平，再倒出來，做好了把它放在碟子里。”“做糕點(diǎn)時(shí)不講話，不用手摸頭擦汗，不碰臟東西，注意衛(wèi)生。”“小朋友制作的糕點(diǎn)品種多樣，很能干。”
3、蒸糕點(diǎn)：教師用語參考：“我們把糕點(diǎn)送到廚房，請阿姨蒸熟。”
4、品嘗，與人分享，讓幼兒體驗(yàn)愉快的情緒，啟發(fā)幼兒用簡短的語句表達(dá)自己的感受。
教師用語參考：“糕點(diǎn)熟了，請小朋友來品嘗。想一想，我們應(yīng)該把糕點(diǎn)分給誰吃？你們覺得糕點(diǎn)味道怎么樣？好吃嗎？”
活動四：米制品
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒知道幾種常見的米制品名稱及來源，進(jìn)一步認(rèn)識米的用處。
2、培養(yǎng)幼兒與人分享的習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：故事錄音，幾種常見的米制品(米花，湯圓等)
活動組織：
1、阿姨送食品給小朋友，并向幼兒一 一介紹食品的名稱，啟發(fā)幼兒，讓幼兒知道這些食物都是阿姨辛苦做出來的，不要偏食，不要浪費(fèi)。
教師用語參考：剛才阿姨送來了許多好吃的食物，看看都是些什么？你們喜歡吃嗎？平時(shí)爸爸媽媽還有阿姨都想給你做這些食物，他們很辛苦，吃的時(shí)候可不能浪費(fèi)，你們知道這些食品是用什么東西做成的嗎？

2、聽故事，知道這些食物的來源，并知道它們是米制品，知道米的用處及其與人的關(guān)系。
教師用語參考：你們聽過故事后，知道米有哪些朋友嗎？你還知道有哪些米制品呢？人要生活，離不開食品，離不開米，米的用處可大了。小朋友愛惜糧食，要從愛惜一粒米做起。
3、品嘗分享食物——要求幼兒按自己吃的分量取用食物不浪費(fèi)。
附故事：小米粒，長朋友
“找呀找呀找呀找，找到一個(gè)好朋友，敬個(gè)禮，握握手，你是我的好朋友。”小米粒一邊唱歌一邊跳進(jìn)米缸去找朋友，他碰到了爆米花問：“咦，你是誰？和我長得很像，個(gè)了卻比我大得多？”“我就是你的好朋友爆米花呀！”小米粒一聽，高興地說：“好，好，好，你和我一起找朋友吧。”他們唱著歌，拉著手，一起去找朋友。
附詩歌：憫 農(nóng)
鋤禾中當(dāng)午，汗滴禾下士。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
活動五：米粒畫
活動目標(biāo)：學(xué)習(xí)用米粒裝飾和繪畫，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力與美感，并增強(qiáng)幼兒的動手操作能力。
活動準(zhǔn)備：
1、米粒若干，顏料、棉簽、膠水、小瓶、小盒、彩筆、教師范畫。
2、教師事先畫好的小雞圖幼兒人手1張。
3、事先準(zhǔn)備好的無色圖案，如太陽、花、草等。
活動組織：
1、用粘上顏料的米在盒子里滾畫，在盒底留下圖畫，培養(yǎng)幼兒動手能力。
教師用語參考：“小朋友，你們看，老師給你們帶來了什么？”(教師出示范畫)“這畫美不美？你們想不想試試？好，今天老師就來教會你們這個(gè)本領(lǐng)——滾米粒畫。”“請小朋友看仔細(xì)，先拿一些米放入小瓶，然后往瓶里倒少量的顏料，晃動小瓶使米粒滾來滾去，然后米粒倒入小盒，米粒就會在小盒的底板留下美麗的圖畫。”“現(xiàn)在請小朋友自已動手制作滾米粒畫，在作畫時(shí)注意不要把顏料倒在瓶外，以免弄臟手。滾畫時(shí)，不要用太大的勁，防止米粒滾出小盒。”“有的小朋友把你倆的畫拿好，我們?nèi)ラ_個(gè)小畫展好不好？”
2、畫米粒畫，教師出示事先畫好的小雞圖，讓幼兒添畫米粒。
教師用語參考：(出示范畫小雞圖)“小朋友，你們看，他們是誰？他們底著頭在干什么？地上有沒有吃的？我們想給他們畫什么吃的？小雞們肚子餓了，我們給他們送去小米，我們添畫小米時(shí)盡量畫得靠近小雞，這樣，好讓小雞們吃飽了回家。”“我們小朋友都知道，米是一顆一顆的，畫的時(shí)侯就應(yīng)注意不要把米粒畫疊在一起，那樣，不但不好看，而且小雞們吃起來也不方便。”“剛才老師提出的要求你們都聽明白了嗎？好，現(xiàn)在請小朋友添畫米粒。”

3、粘貼米粒畫：讓幼兒在現(xiàn)有的無色圖案上粘貼米粒并著色，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力和美感。
教師用語參考：(出示無色的圖案畫和粘貼著色后的作品，讓幼兒比較)“小朋友，你們喜歡哪一幅畫？為什么喜歡它？”“老師這兒有一個(gè)太陽的圖案，先用棉簽蘸些膠水多余的米輕輕排開，這樣，太陽的圖案就變得很有立體感，最后，用棉簽蘸上紅顏色涂在米粒上，一幅畫就完成了。”
活動六：老鼠偷米
活動目標(biāo)：練習(xí)鉆的動作，鍛煉追躲閃的能力。
活動準(zhǔn)備：
1、在跳高架上拉繩或松緊帶，圍成正方形作為貓的家，小沙包若干，作為糧食。
2、貓家的4個(gè)角為老鼠籠子。
3、事先學(xué)會念兒歌，并教會兩個(gè)幼兒玩這一游戲。
活動組織：
1、出示扮演老鼠和貓的兩名幼兒，引起幼兒興趣，激發(fā)幼兒游戲的愿望。
教師用語參考：“小朋友，你們看，他們是誰？你們想玩嗎？”(兩名幼兒將這游戲完整地玩一遍)
2、介紹游戲過程，采用邊講解邊示范的形式。
教師用語參考：我們今天玩的游戲名叫“老鼠偷米“。以前，我們已學(xué)會這兒歌，請小朋友集體念一遍。好，再請小朋友看一遍這兩位小朋友是怎么玩的。
扮演老鼠的幼兒躲在四角洞內(nèi)念兒歌：老鼠偷偷往外瞧，老貓呼呼正睡覺，老鼠輕輕鉆進(jìn)去，偷了糧食快快跑。(當(dāng)念到第三句時(shí)，便可進(jìn)去偷糧食，但是，每人只能偷一袋糧食)扮演老貓的幼兒躲在自已家里閉上眼睛，假裝睡覺。
當(dāng)老鼠念完第四句后，老貓醒來叫一聲“喵”時(shí)，貓立即去捉老鼠 ，把捉到的老鼠 關(guān)到籠子里，這個(gè)游戲就結(jié)束了，小朋友聽懂了嗎？現(xiàn)在，老師請幾位小朋友來玩這個(gè)游戲，演老貓的小朋友一定要集中注意力，看見老鼠偷了糧食準(zhǔn)備跑時(shí)要立即去捉。你們的任務(wù)就是要保護(hù)好糧食，不給老鼠偷走，知道不知道，老師要看一看哪一只貓最機(jī)靈，捉到的老鼠最多。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.douzifanli.com/youer/709982.html

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