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前幾個(gè)月高考前夕，有個(gè)學(xué)員，她女兒要參加今年高考，打電話問(wèn)我，吃什么能夠提高記憶力，聽(tīng)起來(lái)這個(gè)問(wèn)題好像是里我們挺遠(yuǎn)的，好好的年輕人怎么記憶就不好了呢？其實(shí)也很正常，現(xiàn)代生活的節(jié)奏加快，競(jìng)爭(zhēng)壓力這么大，難免會(huì)有這些情況，下面就把我們常見(jiàn)的一些提高記憶的方法及適宜食物告訴給大家，供大家選擇。
    
首先分析----怎樣增強(qiáng)記憶力？

記憶，就是過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)在人腦中的反映。它包括識(shí)記、保持、再現(xiàn)、回憶三個(gè)基本過(guò)程。其形式有形象記憶、概念記憶、邏輯記憶、情緒記憶、運(yùn)動(dòng)記憶等。

記憶的大敵是遺忘。提高記憶力，實(shí)際就是盡量避免和克服遺忘。在學(xué)習(xí)活動(dòng)中只要進(jìn)行有意識(shí)的鍛煉，掌握記憶規(guī)律和方法，就能改善和提高記憶力。下面介紹增強(qiáng)記憶的十種方法。

1.注意集中。記憶時(shí)只要聚精會(huì)神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會(huì)留下深刻的記憶痕跡而不易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會(huì)大大降低記憶效率。

2.興趣濃厚。如果對(duì)學(xué)習(xí)材料、知識(shí)對(duì)象索然無(wú)味，即使花再多時(shí)間，也難以記住。

3.理解記憶。理解是記憶的基礎(chǔ)。只有理解的東西才能記憶的牢、記得久。僅靠死記硬背，則不容易記住。對(duì)于重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，如能作到理解和背誦相結(jié)合，記憶效果會(huì)更好。

4.過(guò)度學(xué)習(xí)。即對(duì)學(xué)習(xí)材料在記住的基礎(chǔ)上，多記幾遍，達(dá)到熟記、牢記的程度。過(guò)度學(xué)習(xí)的最佳程度是150%。

5.及時(shí)復(fù)習(xí)。遺忘的速度是先快后慢。對(duì)剛學(xué)過(guò)的知識(shí)，趁熱打鐵，及時(shí)溫習(xí)鞏固，是強(qiáng)化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。

6.經(jīng)常回憶。學(xué)習(xí)時(shí)，不斷進(jìn)行嘗試回憶，可使記憶錯(cuò)誤得到糾正，遺漏得到彌補(bǔ)，使學(xué)習(xí)內(nèi)容難點(diǎn)記的更牢。閑暇時(shí)經(jīng)�；貞涍^(guò)去識(shí)記的對(duì)象，也能避免遺忘。

7.讀、想、視、聽(tīng)相結(jié)合�？梢酝瑫r(shí)利用語(yǔ)言功能和視聽(tīng)覺(jué)器官的功能，來(lái)強(qiáng)化記憶，提高記憶效率，比單一默讀效果好的多。

8.運(yùn)用多種記憶手段。根據(jù)情況，靈活運(yùn)用分類記憶、特點(diǎn)記憶、諧音記憶、爭(zhēng)論記憶、聯(lián)想記憶、趣味記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、做筆記、卡片等記憶方法，均能增強(qiáng)記憶力。

9.掌握最佳記憶時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，上午9～11時(shí)，下午3～4時(shí)，晚上7～10時(shí)，為最佳記憶時(shí)間。利用上述時(shí)間記憶難記的學(xué)習(xí)材料，效果較好。

10.科學(xué)用腦。在保證營(yíng)養(yǎng)、積極休息、進(jìn)行體育鍛煉等保養(yǎng)大腦的基礎(chǔ)上，科學(xué)用腦，防止過(guò)度疲勞，保持積極樂(lè)觀的情緒，能大大提高大腦的工作效率。這是提高記憶力的關(guān)鍵。

記憶力可以通過(guò)訓(xùn)練得到提高。古今中外，很多名人學(xué)者都很注意用各種方法來(lái)鍛煉自己的記憶力。比如大文學(xué)家托爾斯泰說(shuō)過(guò)：“我每天做兩種操，一是早操，一是記憶力操，每天早*和外語(yǔ)單詞，以檢查和培養(yǎng)自己的記憶力”。托爾斯泰的“記憶力操”實(shí)際上就是反復(fù)“復(fù)現(xiàn)”。只要你有計(jì)劃地“復(fù)現(xiàn)”，你的記憶力一定會(huì)不斷增強(qiáng)。

下面搜集的幾種訓(xùn)練記憶力的方法很有效，你不妨平時(shí)參照一下。

暗示法———積極
許多人常常感嘆“我記性不好”，韶華漸逝是一方面，另一方面也是對(duì)自己的記憶力缺乏足夠的信心。面對(duì)一連串的外語(yǔ)單詞或一大堆材料，有些人想：這么多，我能記住嗎？其實(shí)，這就給自己的記憶設(shè)了障礙。應(yīng)該給自己打氣：“我一定能記住。”這是積極的心理暗示。想想你小時(shí)候就能熟背唐詩(shī)的情形；想想你以往考試前精心復(fù)習(xí)，取得了前幾名。

記者的一位好友近來(lái)常�？鄲烙谧约河浶圆�，總忘事�？墒撬�大學(xué)同學(xué)說(shuō)：“差什么差，讀大學(xué)時(shí)考古代文學(xué)我提前半個(gè)月復(fù)習(xí)，你只提前兩天突擊，就考了90多分，比我還高呢�！皩�(duì)呀，我記憶力挺好啊，得好好開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)。”

強(qiáng)記法———限時(shí)。

在規(guī)定的時(shí)間里記憶數(shù)字、人名、單詞等，可以鍛煉強(qiáng)記的能力。比如，在地鐵候車時(shí)，你規(guī)定自己在車來(lái)之前記住廣告牌上的幾個(gè)電話和地址，而且，盡量用你的右腦來(lái)記憶。第二天，看看你是否全記住了。別以為這樣很無(wú)聊，這可是充分調(diào)動(dòng)你的左右腦，防止大腦老化，提高記憶力，而且一分錢不用花。這種方法隨時(shí)隨地都可以做。當(dāng)然，你也可以隨身帶幾張客戶名片，用上下班時(shí)間來(lái)記上面的地址和電話。

回憶法———精細(xì)。

我們平時(shí)接觸了很多人和事物，記了很多，但因?yàn)楹苌倩貞洠�所以很多記住的東西又模糊或淡忘了。常回憶，并盡可能精細(xì)，是鍛煉記憶的好方法。近期中央電視臺(tái)《挑戰(zhàn)主持人》節(jié)目中，要求攻擂者和守擂者在短時(shí)間內(nèi)觀察一名模特，然后比賽看誰(shuí)記住的內(nèi)容多，這個(gè)內(nèi)容就非常精細(xì)，比如模特服裝的顏色，穿了幾件T恤，佩戴了什么飾品，飾品各戴在什么位置，鞋上有什么裝飾等……兩名賽者的記憶力令人驚嘆。其實(shí)，我們平時(shí)就可以這樣鍛煉自己的記憶力。見(jiàn)了一個(gè)人，回憶一下她衣服的款式、顏色，發(fā)型和頭發(fā)的顏色，手袋的款式、面料等；也可以回憶一下你最近看過(guò)的電影，里面有什么人物？發(fā)生了什么事？結(jié)局怎樣？仔細(xì)回憶每一個(gè)鏡頭，越精細(xì)越好。
    
不要感嘆工作忙，壓力大，或年紀(jì)大了，這些都不是“記憶力下降”的理由。開(kāi)發(fā)你的右腦，利用零散時(shí)間鍛煉你的大腦，你的記憶力會(huì)越來(lái)越神奇。
  
有益增強(qiáng)記憶力的食物：
    
常飲葡萄汁有益于延長(zhǎng)壽命。適當(dāng)飲用葡萄酒也有同樣效果，但由于酒精會(huì)對(duì)神經(jīng)產(chǎn)生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質(zhì)含量高過(guò)其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內(nèi)提高記憶力

野生藍(lán)莓果富含抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)雜質(zhì)。在小白鼠身上進(jìn)行的試驗(yàn)結(jié)果表明，長(zhǎng)期攝取藍(lán)莓果能加快大腦海馬部神經(jīng)元細(xì)胞的生長(zhǎng)分化，提高記憶力，防止隨著年齡增長(zhǎng)，平衡和協(xié)調(diào)能力的減弱，還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。
    
其他增強(qiáng)記憶的食物
  
一些健腦食品，其實(shí)是常見(jiàn)的物美價(jià)廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂，且容易消化，對(duì)兒童腦髓的發(fā)育也有積極的作用。

    1牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過(guò)度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。

    2雞蛋。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力；特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。。

    3魚(yú)類�？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

    4貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開(kāi)胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚(yú)類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。

    5味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。

    6花生�；ㄉ�等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

    7小米。所含維B1和B2高于大米1～15倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。

    8玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。

    9黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

   10辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)�！袄薄蔽哆�是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

    11菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

    12橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害�？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。

    13菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。

    14胡蘿卜�？梢源碳ご竽X物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。

    15油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來(lái)源。正常人每天半個(gè)油梨即可。

    16藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。

    17  卷心菜：富含維生素B，能預(yù)防大腦疲勞。

    18  大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。

    19  木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

    20  杏子：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強(qiáng)記憶。
    
那么，人在什么時(shí)候記憶力最好呢，每個(gè)人的情況都不一樣，有些差異，要弄清自己的最佳學(xué)習(xí)時(shí)間，人的大腦在一天中有一定的活動(dòng)規(guī)律：一般來(lái)說(shuō)，上午8時(shí)大腦具有嚴(yán)謹(jǐn)、周密的思考能力；下午3時(shí)思考能力最敏捷；晚上8時(shí)記憶力最強(qiáng)；推理能力在白天12小時(shí)內(nèi)逐漸減弱。根據(jù)這些規(guī)律，早晨剛起床，人的想像力較豐富，就抓緊時(shí)間捕捉一些靈感，做些構(gòu)思工作，兼讀語(yǔ)文和背誦英語(yǔ)單詞，由于早晨空氣新鮮，要參加一些體育鍛煉；上午做一些嚴(yán)謹(jǐn)工作，上課認(rèn)真聽(tīng)講，做好課堂筆記；下午除聽(tīng)課外，要快速準(zhǔn)確做好當(dāng)天的筆頭作業(yè)；晚上加強(qiáng)記憶和理解，預(yù)習(xí)第二天功課。中午、傍晚的空隙時(shí)間就安排一些不費(fèi)力的事務(wù)性工作，如看看報(bào)紙，收集寫作素材，散步和休息。

牛奶--牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡

魚(yú)-它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

雞蛋--大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.douzifanli.com/jiyi/xuekejiyi/265063.html

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