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民樂一中第一學(xué)期期中考試高二文科化學(xué)試卷命題人：閆宇翎本試卷分選擇題和非選擇題兩部分滿分100分，考試用時90分鐘。第Ⅰ卷 選擇題（共0分）一、選擇題（本題包括小題，每小題2分，共分，每小題只有一個選項符合題意．葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生主要的反應(yīng)是A．氧化反應(yīng) B．取代反應(yīng)C．加成反應(yīng) D．聚合反應(yīng)．變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發(fā)生了 A．氧化反應(yīng) B．加成反應(yīng) C．取代反應(yīng) D．水解反應(yīng)．下列屬于油脂的用途的是 ①人類的營養(yǎng)物質(zhì) ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制備汽油 A．①②④ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①②③5．下列屬于天然高分子化合物的是A．油脂 B．蔗糖 C．聚乙烯 D．淀粉6．有人分析一些小而可溶的有機(jī)分子的樣品，發(fā)現(xiàn)它們含有碳、氫、氧、氮等元素，這些樣品很可能是 A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．7．欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入A．溶液 B．酒精溶液 C．溶液 D．溶液8．劇毒，致死量為0.3g，萬一不慎誤服，應(yīng)大量吞服雞蛋清及適量解毒劑，此解毒劑應(yīng)是 A． B． C． D．9．鑒別織物成分是真蠶絲還是“人造絲”，在如下①－④的各方法中正確的是 ①滴加濃硝酸 ②滴加濃硫酸 ③滴加酒精 ④灼燒A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和②10．在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、 “富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟應(yīng)理解為A．元素 B．單質(zhì) C．氧化物 D．分子11．國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界最新研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補(bǔ)充的話，不僅對健康無益反而有害，下列元素屬于微量元素的是?A．Fe　　　　　　　 　 B．Ca　　　　　 C．H　　　　　　　 D．K12．商品“純凈水”、“太空水”、“蒸餾水”等作為日常飲用水，因缺少某些成分而不利于兒童身體健康發(fā)育，你認(rèn)為制備上述商品飲用水時至少還需要添加的化學(xué)物質(zhì)是A．鈣、鎂的碳酸氫鹽 B．含碘酸鉀的食鹽 C．漂 *** 消毒劑 D．小蘇打13．蘋果汁是人們喜愛的飲料，由于此飲料中含有Fe2＋，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淺綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有A．氧化性 B．還原性 C．堿性 D．酸性14．關(guān)于維生素的敘述中，不正確的是A．維生素是參與生物發(fā)育和新陳代謝所必需的一類小分子B．人體對維生素的需要量極小，但對人體的生長和健康至關(guān)重要C．維生素在天然食品中含量豐富，所以加工后的食品維生素含量也高D．習(xí)慣上把維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素15．關(guān)于食物的酸堿性說法錯誤的是A．蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它屬于酸性食物B．葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物C．食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的D．正常人人體內(nèi)各體液pH總保持一定．16．下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是A．食鹽　　 B．苯甲酸鈉　C．檸檬黃　　 D．味精17．下列做法正確的是A．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉B．為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加少量著色劑C．食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫D．為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果18．下列說法正確的是A．綠色食品就是指顏色為綠色的食品B．白色污染是指白色的廢棄物的污染C．有機(jī)食品是指含有有機(jī)物的食品D．食鹽加碘實質(zhì)是在食鹽中加入KIO3　19．下列食品中屬于堿性食品的是 A．雞肉 B．牛肉 C． 檸檬 D． 魚肉20．下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是 A．著色劑苯甲酸鈉 B．調(diào)味劑亞硝酸鈉C．營養(yǎng)強(qiáng)化劑糧食制品中加賴氨酸 D．防腐劑莧菜紅21．碘酒是一種常用的外用消毒藥，關(guān)于它的消毒原理說法正確的是A．溶解細(xì)菌　　　　 　B．氧化細(xì)菌，使蛋白質(zhì)變性C．使細(xì)菌缺氧而死　　 D．使細(xì)菌缺水而死22．A. 肺炎 B. 胃痛 C. 腦膜炎 D. 外傷感染24．下列液體中PH >7的是： A．B．C．D． 把NaOH溶液和CuSO4 ______。A．白酒B．食鹽C．葡萄糖D．食醋第Ⅱ卷 非選擇題（共0分）二、填空題（本題包括小題，共分）民樂一中第一學(xué)期期中考試高二文科化學(xué)答案一、選擇題（本題包括小題，每小題2分，共分，每小題只有一個選項符合題意二、填空題（本題包括小題，共分）高二文科化學(xué)期中試卷第 1 頁 共 7 頁高二 班 姓名 考號 密封線內(nèi)不得答題 甘肅省民樂一中高二第一學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試題
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