目 錄
第1 人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài) ………………………………………………………… 1
第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境………………………………………………………………… 1
第2節(jié) 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性…………………………………………………………… 4
第2 動物和人體生命活動的調(diào)節(jié) ………………………………………………… 9
第1節(jié) 通過神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)…………………………………………………………… 9
第2節(jié) 通過激素的調(diào)節(jié)…………………………………………………………………11
第3節(jié) 神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系……………………………………………………15
第4節(jié) 免疫調(diào)節(jié)…………………………………………………………………………17
第3 植物的激素調(diào)節(jié)…………………………………………………………………19
第1節(jié) 植物生長素的發(fā)現(xiàn)………………………………………………………………19
第2節(jié) 生長素的生理作用………………………………………………………………21
第3節(jié) 其他植物激素……………………………………………………………………24
第4 種群和群落 ………………………………………………………………………25
第1節(jié) 種群的特征………………………………………………………………………26
第2節(jié) 種群數(shù)量的變化…………………………………………………………………29
第3節(jié) 群落的結(jié)構(gòu)………………………………………………………………………33
第4節(jié) 群落的演替………………………………………………………………………35
第5 生態(tài)系統(tǒng)及其穩(wěn)定性……………………………………………………………37
第1節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)…………………………………………………………………37
第2節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)的能量流動……………………………………………………………39
第3節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)……………………………………………………………41
第4節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞……………………………………………………………43
第5節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性………………………………………………………………44
第6 生態(tài)環(huán)境的保護(hù)…………………………………………………………………46
第1節(jié) 人口增長對生態(tài)環(huán)境的影響……………………………………………………46
第2節(jié) 保護(hù)我們共同的家園……………………………………………………………47
第1人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)
第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境
目標(biāo)
1.知識方面
1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2.說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
2態(tài)度觀念方面
通過內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基本知識的學(xué)習(xí),使學(xué)生明確只有通過各器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動,才能實現(xiàn)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài),從而使學(xué)生逐步樹立生物體的局部與整體相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點.
3．能力方面
通過緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用和水平平衡調(diào)節(jié)實例的討論分析，使學(xué)生進(jìn)一步理解穩(wěn)態(tài)的生理意義，并提高運用學(xué)到的生物學(xué)知識評價和解決實際問題的能力．
重點、難點分析
重點：1）內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
（2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。．
難點：（1）內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。
（2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介
內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念即是本題的重點內(nèi)容，也是一個難點內(nèi)容，建議結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知
規(guī)律逐層推進(jìn)．首先，以人體為例，結(jié)合初中已掌握的知識，讓學(xué)生弄懂由血漿、組織液、淋巴構(gòu)成的人體內(nèi)環(huán)境及三個成分之間的相互關(guān)系，并且明確：體內(nèi)細(xì)胞只有通過內(nèi)環(huán)境，
才能與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換．然后結(jié)合人們的日常生活分析實例，證明當(dāng)內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)發(fā)生變化時，機(jī)體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，能夠維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，進(jìn)而歸納出內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念，并且使學(xué)生認(rèn)識到：當(dāng)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞時，就會引起代謝紊亂并導(dǎo)致疾病。
模式
啟發(fā)、講解、討論結(jié)合式。
教學(xué)手段
、實物投影儀。
教學(xué)過程設(shè)計
一、參考時
一時
二、設(shè)計思路
細(xì)胞生活的環(huán)境
教學(xué)目標(biāo)
2.知識方面
(1)明確內(nèi)環(huán)境的概念及組成環(huán)境的三種成分之間的關(guān)系;
(2)理解體內(nèi)細(xì)胞物質(zhì)交換是通過內(nèi)環(huán)境而實現(xiàn)的;
(3)理解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念及其生物意義.
2態(tài)度觀念方面
通過內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基本知識的學(xué)習(xí),使學(xué)生明確只有通過各器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動,才能實現(xiàn)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài),從而使學(xué)生逐步樹立生物體的局部與整體相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點.
3．能力方面
通過緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用和水平平衡調(diào)節(jié)實例的討論分析，使學(xué)生進(jìn)一步理解穩(wěn)態(tài)的生理意義，并提高運用學(xué)到的生物學(xué)知識評價和解決實際問題的能力．
重點、難點分析
重點：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念及其生物意義．
難點：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念．
內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念即是本題的重點內(nèi)容，也是一個難點內(nèi)容，建議結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知
規(guī)律逐層推進(jìn)．首先，以人體為例，結(jié)合初中已掌握的知識，讓學(xué)生弄懂由血漿、組織液、淋巴構(gòu)成的人體內(nèi)環(huán)境及三個成分之間的相互關(guān)系，并且明確：體內(nèi)細(xì)胞只有通過內(nèi)環(huán)境，
才能與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換．然后結(jié)合人們的日常生活分析實例，證明當(dāng)內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)發(fā)生變化時，機(jī)體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，能夠維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，進(jìn)而歸納出內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念，并且使學(xué)生認(rèn)識到：當(dāng)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞時，就會引起代謝紊亂并導(dǎo)致疾病。
教學(xué)模式
啟發(fā)、講解、討論結(jié)合式。
教學(xué)手段
、實物投影儀。
教學(xué)過程設(shè)計
一、參考時
一時
二、設(shè)計思路
內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條. 要想講透這個問題,首先就要弄清內(nèi)環(huán)境的概念.和外界環(huán)境相比較,內(nèi)環(huán)境看不見,摸不著,比較抽象.因此,在設(shè)計本時,利用了一個,借助計算機(jī),變抽象為具體,使學(xué)生充分認(rèn)識內(nèi)環(huán)境的構(gòu)成和作用.
內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是本的重點和難點.首先讓學(xué)生清楚內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)時各組分的理化指標(biāo),從宏觀上有一個認(rèn)識,再分析具體事例,說明這些指標(biāo)在 一定的范圍內(nèi)變化,而不會影響正常的生命活動.再分析事例過程中,充分利用學(xué)生已有的生物學(xué)和化學(xué)知識,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,發(fā)揮學(xué)生的主體作用.
為了更明確地說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義,利用投影儀,將由于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)被破壞而出現(xiàn)的一些病癥展現(xiàn)給學(xué)生.最后以一道習(xí)題作為知識的鞏固和反饋.
三、教學(xué)過程
1.復(fù)習(xí)提問:(1)動物的新陳代謝與植物新陳代謝有何顯著不同?(2)單細(xì)胞動物是何
進(jìn)行物質(zhì)交換的?
2導(dǎo)入:在學(xué)生討論回答的基礎(chǔ)上,教師指出:組成人和動物體的細(xì)胞數(shù)以億計,其中絕大多數(shù)細(xì)胞不能直接與外界環(huán)境接觸,那么這些與外界環(huán)境隔離的體內(nèi)細(xì)胞生活在什么樣的環(huán)境中?它們是怎樣與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的呢?引出內(nèi)環(huán)境的知識.
3.什么是內(nèi)環(huán)境?
(1)明確體液的組成
人體內(nèi)含有大量的液體,統(tǒng)稱為體液(成人體液總量約占體重的65%左右).體液構(gòu)成概括如下:
細(xì)胞內(nèi)液
體液 血漿
細(xì)胞外液 組織液
淋巴
教師需給學(xué)生指出的是:體液是由水?無機(jī)鹽?低分子有機(jī)物和蛋白質(zhì)構(gòu)成的.除蛋白質(zhì)外,其他成分均可通過毛細(xì)血管壁,從而為弄清下面的問題奠定基礎(chǔ).
(2)明確血漿?組織液和淋巴三者之間的關(guān)系.
參考教材圖3?15
首先使學(xué)生明確血漿?組織液和淋巴存在的位置:血漿—血液的液體部分,存在與血管中;組織液—組織間隙的液體;淋巴—毛細(xì)淋巴管內(nèi)形成.然后動態(tài)顯示三者之間的關(guān)系:(1)細(xì)胞浸浴在組織液中,在細(xì)胞內(nèi)液 與組織液之間只隔著細(xì)胞膜,水分和一切能夠透過細(xì)胞膜的物質(zhì),都可以在細(xì)胞內(nèi)液與組織液之間進(jìn)行交換.(2)在組織液與血漿之間只隔著毛細(xì)血管壁,水分和一切能夠透過毛細(xì)血管壁的物質(zhì),都可以在兩者之間進(jìn)行交換.(3)組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管形成淋巴.教師需給學(xué)生指出:毛細(xì)淋巴管比壁細(xì)胞呈覆瓦狀(魚鱗狀)排列,組織液中的大部分成分可以滲入毛細(xì)淋巴管形成淋巴,而淋巴不能反滲回組織液.淋巴經(jīng)淋巴循環(huán),由胸導(dǎo)管和右側(cè)淋巴管進(jìn)入左右瑣骨下的靜脈,又回到血液中.總結(jié)三者關(guān)系如下:
通過上述講解得出結(jié)論:
人體內(nèi)細(xì)胞外液,構(gòu)成了人體內(nèi)細(xì)胞生活的液體環(huán)境,才能與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換.
教師需給學(xué)生指出:內(nèi)環(huán)境的“內(nèi)”和“外”是相對的,從細(xì)胞角度看問題就是細(xì)胞外液,從人體的角度看問題,就是內(nèi)環(huán)境.
根據(jù)上面所講內(nèi)容,學(xué)生討論總結(jié):與人體內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換有直接關(guān)系的系統(tǒng)有哪些?
投影儀顯示下表:
當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時，水和一切能夠透過毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系如圖1-2所示。由此可見，全身的細(xì)胞外液是一個有機(jī)的整體。
圖1-2 組織液、血漿、淋巴之間的關(guān)系
內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)是一個更為抽象、更難以理解的深層次問題。一般的講解難以在學(xué)生的頭腦中留下深刻印象�？梢砸龑�(dǎo)學(xué)生開展資料分析、實驗現(xiàn)象分析等討論活動，使學(xué)生理解這部分內(nèi)容。在資料分析中，5個討論題是為學(xué)生自學(xué)本內(nèi)容設(shè)計的，討論題1和2圍繞有關(guān)細(xì)胞外液成分的問題；討論題3和4與細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度有關(guān)；討論題5與內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介有關(guān)。要讓每個學(xué)生獨立完成這5個題的討論是有一定難度的，因此教師應(yīng)根據(jù)實際情況，針對不同的學(xué)生，采用不同的教學(xué)策略。例如，如果學(xué)生基礎(chǔ)較好、能力較強(qiáng)，可以把他們分成小組，提供充足的時間，放手讓他們討論，并自學(xué)本上的相關(guān)內(nèi)容，最后由教師進(jìn)行簡單總結(jié)。對于基礎(chǔ)較差和能力較弱的學(xué)生，教師宜給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，再根據(jù)教學(xué)進(jìn)程安排學(xué)生分階段進(jìn)行討論。如學(xué)習(xí)細(xì)胞外液成分時，先討論1、2題，學(xué)習(xí)滲透壓和酸堿度時，再討論3、4題，第5題則可以放到“內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換”標(biāo)題下的“思考與討論”中去。這樣做有利于分散難點，突破每一階段的重點。
3.以任務(wù)驅(qū)動討論的開展，以討論促進(jìn)任務(wù)的完成，通過建立與已有知識的聯(lián)系，最終實現(xiàn)對“內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介”的充分理解。
這部分教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生在必修1中學(xué)過的物質(zhì)出入細(xì)胞的內(nèi)容，及初中學(xué)過的消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)等知識聯(lián)系緊密。教材提供了“思考與討論”和“技能訓(xùn)練”兩項學(xué)生活動，旨在通過活動引導(dǎo)學(xué)生回憶學(xué)過的相關(guān)知識，并建立起與新知識間的聯(lián)系，從而理解內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
教學(xué)時，建議將“技能訓(xùn)練”作為一項任務(wù)布置給學(xué)生，要求每一位學(xué)生利用下的時間獨立完成。學(xué)生在接受任務(wù)后，會開始思考自己應(yīng)該如何完成這項任務(wù)。他們可能會面臨兩個問題：一是人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過程是如何完成的？二是選擇哪種表現(xiàn)形式表達(dá)。這時他們就會產(chǎn)生與他人交流的愿望。老師可提出，為了幫助同學(xué)降低完成任務(wù)的難度，同時保證任務(wù)完成的質(zhì)量，要求同學(xué)以小組為單位，在堂上就自己面臨的問題開展討論，也可根據(jù)“思考與討論”中的問題展開討論。由于學(xué)生是帶著任務(wù)參與討論的，因此會很投入、很積極，討論的效果就能得到保證。討論結(jié)束后，應(yīng)由同學(xué)或老師總結(jié)人體細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的過程，這樣可以幫助學(xué)生掃清知識上的障礙，為下完成任務(wù)奠定基礎(chǔ)。同時，最好提供給學(xué)生一個制作好的范例，如圖解（見圖1-1）或，使學(xué)生明確這項任務(wù)的要求，即制作時首先要注意科學(xué)性，其次要注意形式的多樣化。在指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)的過程中還應(yīng)發(fā)揮評價的作用，促進(jìn)學(xué)生積極地、高質(zhì)量地完成任務(wù)。例如，學(xué)生完成任務(wù)后，教師要給予及時評價，成績可以記入學(xué)期總評，或選出優(yōu)秀作品在堂展示、交流、點評等。
圖1-1 體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的過程
練習(xí)：P6 一、基礎(chǔ)題 二、拓展題
后反思
第2節(jié) 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義
教學(xué)目標(biāo)
一.知識方面
1.說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義；
2．簡述穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制。
3.關(guān)注內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系。
二.態(tài)度觀念方面
通過內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基本知識的學(xué)習(xí),使學(xué)生明確只有通過各器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動,才能實現(xiàn)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài),從而使學(xué)生逐步樹立生物體的局部與整體相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點.
三.能力方面
通過穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制的調(diào)節(jié)作用和體溫平衡調(diào)節(jié)實例的討論分析，使學(xué)生進(jìn)一步理解穩(wěn)態(tài)的生理意義，并提高運用學(xué)到的生物學(xué)知識評價和解決實際問題的能力．
重點、難點分析
重點：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念及其生物意義． 難點：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念．
教學(xué)模式 啟發(fā)、講解、討論結(jié)合式。
教學(xué)手段 、實物投影儀。
教學(xué)過程設(shè)計
參考時 一時
設(shè)計思路
說明：本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)是按照教材順序安排的，采用先授后實驗的模式。本案例的設(shè)計針對堂授部分。
三、教學(xué)實施的程序
學(xué)生活動教師的組織和引導(dǎo)教學(xué)意圖
下完成調(diào)查。上次結(jié)束前布置作業(yè)：按照本上的要求完成“體溫日變化規(guī)律”的調(diào)查。學(xué)生體驗體溫的相對穩(wěn)定情況。
學(xué)生匯報調(diào)查結(jié)果，回答問題。請同學(xué)匯報體溫調(diào)查的結(jié)果，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果回答下面的問題：
1.同一個人在一日內(nèi)的體溫變化有何特點？
2.不同的人（年齡、性別不同）體溫變化有何異同？
3.人體溫的日變化與當(dāng)?shù)貧鉁氐娜兆兓泻尾町悾?br>總結(jié)：健康人的體溫始終接近37 ℃，處于動態(tài)平衡中。
講述：像體溫的變化情況一樣，健康人內(nèi)環(huán)境的每一種成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡之中，這種動態(tài)平衡稱之為穩(wěn)態(tài)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條。這節(jié)我們一起學(xué)習(xí)“第2節(jié) 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性”。 引出本節(jié)的題。
學(xué)生嘗試列舉事實。 體溫是內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)的一個方面，調(diào)查結(jié)果證明體溫處于動態(tài)平衡中。那么有哪些事實可以證明內(nèi)環(huán)境的pH和滲透壓也處于動態(tài)平衡中呢？ 啟發(fā)學(xué)生思考回憶已有知識。
學(xué)生觀察，回答問題：甲試管中血漿pH變化不明顯；乙試管中水的pH變化明顯�？梢娧獫{pH處于動態(tài)平衡中。下面我們首先觀察一個演示實驗。教師演示實驗過程，引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象。
取甲乙兩個潔凈試管，向甲內(nèi)加入血漿，乙內(nèi)加入等量蒸餾水，用pH試紙檢測。然后，向甲、乙內(nèi)各滴入等量的幾滴HCl或NaOH，搖勻后，再用pH試紙檢測。
教師展示實驗結(jié)果，提問：
甲、乙兩支試管在加入酸或堿后的pH變化有何不同？由此可以得出什么結(jié)論？ 說明人體內(nèi)環(huán)境的pH處于動態(tài)平衡中，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)果的能力。
學(xué)生舉例說明：多飲多尿、輸液必須輸生理鹽水等。 內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)除溫度、酸堿度外，還有滲透壓，內(nèi)環(huán)境的滲透壓是否也處于動態(tài)平衡中呢？請同學(xué)舉例說明。 啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系生活經(jīng)驗，理解滲透壓的穩(wěn)定。
學(xué)生回答（答案略），可能回答不夠準(zhǔn)確，教師要及時補充。內(nèi)環(huán)境中的化學(xué)成分是如何變化的呢？
出示本“問題探討”中的血液生化六項檢查化驗單。先說明各檢查項目與健康狀況的關(guān)系，然后提問：
1.每種成分的參考值（正常值）都有一個變化范圍，這說明什么？
2.從化驗單上看，每種成分的指標(biāo)是否正常？ 讓學(xué)生學(xué)會閱讀化驗單；說明內(nèi)環(huán)境化學(xué)成分處于動態(tài)平衡中。
學(xué)生總結(jié)穩(wěn)態(tài)概念。根據(jù)以上內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)穩(wěn)態(tài)概念。
教師強(qiáng)調(diào)：（1）穩(wěn)態(tài)不是恒定不變，而是相對恒定的一種動態(tài)變化；（2）這種動態(tài)變化保持在一定范圍內(nèi)。
簡要介紹穩(wěn)態(tài)概念的提出和發(fā)展，并說明穩(wěn)態(tài)概念已成為生命科學(xué)的一大基本概念（詳細(xì)內(nèi)容可參考教材中的“科學(xué)史話”）。
學(xué)生邊展示、邊講解。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是怎樣實現(xiàn)的呢？
下面以內(nèi)環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、02、C02等化學(xué)成分為例分析。
請學(xué)生利用自己制作的或圖解，回顧內(nèi)環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、02、C02等化學(xué)成分的與去路。
說明這些成分要保持相對穩(wěn)定，首先與消化、呼吸、循環(huán)、泌尿等系統(tǒng)的功能及細(xì)胞代謝功能的實現(xiàn)有直接關(guān)系。其次與各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)有關(guān)。 學(xué)生利用自制講解，體驗成就感，鍛煉能力，創(chuàng)造一種生生交流、師生交流的氛圍。
學(xué)生傾聽。機(jī)體內(nèi)各個器官、系統(tǒng)，為什么能保持協(xié)調(diào)一致？
簡要介紹人類對機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)機(jī)制的認(rèn)識過程，指出目前普遍認(rèn)為，神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。
機(jī)體對穩(wěn)態(tài)進(jìn)行調(diào)節(jié)的能力是有限的，當(dāng)外界環(huán)境變化過于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭破壞后會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？
學(xué)生舉例，如尿毒癥、糖尿病、高缺氧反應(yīng)、發(fā)高燒、嚴(yán)重腹瀉造成的脫水、酸堿中毒等。請同學(xué)列舉幾個穩(wěn)態(tài)失調(diào)的病例，說明癥狀和危害。在同學(xué)充分列舉的基礎(chǔ)上，教師給予適度的補充和修正。
為什么內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)后，會對機(jī)體造成危害？引導(dǎo)學(xué)生從細(xì)胞代謝需要的物質(zhì)和條進(jìn)行分析，最后總結(jié)出：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條。 啟發(fā)學(xué)生思考，與生活經(jīng)驗建立聯(lián)系。
學(xué)生討論。如何預(yù)防內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)、保持機(jī)體健康？引導(dǎo)學(xué)生從外界環(huán)境和機(jī)體自身調(diào)節(jié)能力兩個方面去思考。即通過加強(qiáng)自我保健，減少外界環(huán)境變化對機(jī)體的不良影響，同時增強(qiáng)機(jī)體的調(diào)節(jié)能力以適應(yīng)多變的外環(huán)境。
具體如何做？學(xué)生討論，總結(jié)。
1.保護(hù)我們的生存環(huán)境，防治環(huán)境污染。
2.加強(qiáng)自我保健，為機(jī)體保持健康創(chuàng)造有利條。尤其是處于比較惡劣的工作環(huán)境中的人，更應(yīng)注意自身保健，如邊防戰(zhàn)士注意保暖、煉鋼工人注意降溫、抗洪戰(zhàn)士注意補充水鹽等。了解這些知識后才能懂得如何關(guān)愛自身和他人。
3.加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體適應(yīng)外界環(huán)境的能力。通過討論，促進(jìn)學(xué)生關(guān)注健康問題，強(qiáng)化自我保健和關(guān)愛他人的意識和能力。
四、其他問題及其對策
關(guān)于“體溫日變化規(guī)律”的調(diào)查。
（1）在此項調(diào)查中需要家長的協(xié)作配合。家長工作繁忙，教師有必要提前給家長發(fā)一封信，懇請家長配合學(xué)校的教學(xué)工作，協(xié)助孩子完成這項調(diào)查活動。
（2）選擇好布置活動的時間。由于這項活動需要測量一日內(nèi)7個時刻的體溫，應(yīng)選擇父母和孩子共同的休息日完成。
（3）布置作業(yè)時應(yīng)就體溫的知識和測量體溫的方法進(jìn)行培訓(xùn)�？蓞⒖枷旅娴膬�(nèi)容：人的體溫是指人身體內(nèi)部的溫度，即內(nèi)環(huán)境的溫度。由于身體內(nèi)部的溫度不容易測量，所以臨床上常以口腔、腋窩和直腸的溫度代表體溫。在本次調(diào)查活動中我們用腋窩溫度代表體溫。
（4）布置作業(yè)時要明確以下要求，即在進(jìn)行這項活動時，不僅要完成體溫的測量，還要完成思考題的回答，為下節(jié)的討論做好準(zhǔn)備。
二、探究指導(dǎo)──實驗“生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制”
（一）實驗的準(zhǔn)備
（1）實驗試劑的配制方法
①0.1 mol/L NaOH：將4 g NaOH放在1 L的燒杯內(nèi)，緩緩加入500 mL蒸餾水，不停地攪拌直至溶解。然后定容至1 000 mL。
②0.1 mol/L HCl：將8 mL濃鹽酸加于500 mL蒸餾水中，再定容至1 000 mL。
③pH=7的磷酸緩沖溶液：先配制0.1 mol/L Na2HPO4和0.1 mol/L NaH2PO4兩種溶液。具體配制方法如下：將26.8 g Na2HPO4•7H2O在容量瓶中溶解再定容至1 000 mL；將13.8 g NaH2PO4•H2O在容量瓶內(nèi)溶解再定容至1 000 mL。然后將這兩種溶液混合，可通過調(diào)整兩種溶液的比例將混合液調(diào)至所需的pH。
④肝勻漿：將10 g新鮮的或冷凍的肝放入100 mL蒸餾水中，用勻漿機(jī)或研缽搗碎（肝的用量會影響勻漿的緩沖能力）。
⑤馬鈴薯勻漿：將10 g馬鈴薯塊莖放入100 mL蒸餾水中，用勻漿機(jī)或研缽搗碎（材料的用量會影響勻漿的緩沖能力）。
⑥黃瓜勻漿：配制方法同上。
⑦雞蛋清：用水5∶1稀釋雞蛋清，攪拌均勻。
（2）4人一組，每組至少測4種溶液的變化：自水、緩沖液和2種生物材料（由教師指定，最好一種是植物材料、一種是動物材料），提前完成的小組可多測幾種生物材料。肝勻漿、馬鈴薯勻漿都是較理想的實驗材料，也可選用下表中的常見材料。
生物材料pH生物材料pH生物材料pH
蘋果2.9～3.3牛奶6.4～6.8蝦5.8～7.0
扁豆5.0～6.0柑橘3.0～4.0番茄4.1～4.4
人血漿7.3～7.5豌豆5.8～6.4人尿4.8～8.4
白面包5.0～6.0酸菜2.2～3.5檸檬2.2～2.5
胡蘿卜4.9～5.2人唾液6.0～7.6人乳汁6.6～7.6
玉米5.0～6.5鮭魚肉6.1～6.3葡萄酒2.8～3.8
（二）實驗教學(xué)的策略
1.加強(qiáng)預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣。本實驗指導(dǎo)具體明確，適合學(xué)生自學(xué)。加強(qiáng)預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)有利于敦促學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念，養(yǎng)成主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣。同時，按照時安排，本實驗要求用1時完成，既要完成操作又要完成討論，時間很緊張。學(xué)生若能在前進(jìn)行充分預(yù)習(xí)，就能夠節(jié)約堂時間，提高教學(xué)效率。不同學(xué)生預(yù)習(xí)效果不同，為保證實驗質(zhì)量，教師仍有必要在學(xué)生預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過提問的方式使學(xué)生明確本實驗的目的、操作的要點及其他注意事項。
2.重視組織教學(xué)，提高實驗效率。本實驗的組織形式以小組活動為主，教師應(yīng)對小組活動給予指導(dǎo)。進(jìn)行實驗操作時，小組成員應(yīng)進(jìn)行合理分工，以確保在規(guī)定的時間內(nèi)完成實驗。繪制pH變化曲線圖適宜以個人為單位進(jìn)行，這樣能使每個同學(xué)都得到鍛煉的機(jī)會。進(jìn)行討論時，應(yīng)以小組為單位，以利于相互啟發(fā)、集思廣益。實驗結(jié)束后的總結(jié)，則應(yīng)當(dāng)面向全體學(xué)生。
3.加強(qiáng)討論和總結(jié)，落實教學(xué)目標(biāo)。由于時間緊張，實驗草草收場是常有的事情。這樣做的結(jié)果是，上做得熱熱鬧鬧，下忘得干干凈凈，不利于全面提高學(xué)生的實驗?zāi)芰吐鋵嵔虒W(xué)目標(biāo)。因此，教師在前要精心安排好實驗的各個環(huán)節(jié)，在堂上要有效地進(jìn)行調(diào)控，保證最后有足夠的時間進(jìn)行討論和總結(jié)。為便于開展實驗后的討論，應(yīng)倡導(dǎo)學(xué)生帶著問題做實驗，在動手操作的同時，積極動腦思考，這樣才能使討論深入而有效。本實驗中的討論題2和3涉及緩沖作用的機(jī)理，需要利用化學(xué)知識才能解釋清楚，教師在前應(yīng)查閱相關(guān)的化學(xué)教材或請教化學(xué)老師，既給自己補充相關(guān)知識，也可了解學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)。
五、答案和提示
（一）問題探討
1.提示：血漿生化指標(biāo)指的是血漿中各種化學(xué)成分的含量，其中包括機(jī)體多種代謝產(chǎn)物的含量。健康機(jī)體的生化指標(biāo)一般都處于正常范圍內(nèi)。當(dāng)機(jī)體某項生理功能出現(xiàn)障礙時，勢必影響其代謝產(chǎn)物的含量，因此血漿的生化指標(biāo)可以反映機(jī)體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據(jù)。例如，正常情況下，轉(zhuǎn)氨酶主要分布在各種組織的細(xì)胞內(nèi)，以心臟和肝臟的活性最高，在血漿中的活性很低。當(dāng)某種原因使細(xì)胞膜通透性增高時，或因組織壞死細(xì)胞破裂后，可有大量轉(zhuǎn)氨酶進(jìn)入血漿，引起血漿中轉(zhuǎn)氨酶活性升高。
2.提示：這說明（1）內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動態(tài)的相對穩(wěn)定；（2）不同個體存在一定差異。
3.提示：（1）肌酐含量超標(biāo)，肌酐是有毒的代謝廢物，積累過多會影響健康。這表明腎臟的排泄功能有障礙。
（2）葡萄糖含量超標(biāo)，血糖含量過高可并發(fā)酮癥酸中毒、糖尿病的心血管合并癥等。
（3）甘油三脂超標(biāo)，可引起高脂血癥，易并發(fā)冠心病、動脈粥樣硬化等。
練習(xí)：P11 一、基礎(chǔ)題 P13 一、概念檢測
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