緒言
一、素質(zhì)教育目標(biāo)
1．知識(shí)目標(biāo)：a常識(shí)性介紹化學(xué)研究的對(duì)象。
b初步理解物理變化、化學(xué)變化的概念及本質(zhì)區(qū)別；并能運(yùn)用概念會(huì)判斷一些易分辨的典型的物理變化與化學(xué)變化。
c初步了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
2．能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生觀察、描述實(shí)驗(yàn)的能力，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的知覺性和積極性。
3．德育目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是客觀存在的，永恒運(yùn)動(dòng)的，是不可消滅的，
只能在一定條件下相互轉(zhuǎn)化，對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義教育，應(yīng)用科學(xué) 改造自然，造福人類的教育。
4．美育滲透點(diǎn)：以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為載體，向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器美，化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象美，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)的喜愛之情。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)
重點(diǎn)：物理變化、化學(xué)變化的概念（區(qū)別）及其應(yīng)用。
難點(diǎn)：如何判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化。
疑點(diǎn)：物質(zhì)變化與物質(zhì)性質(zhì)的區(qū)別。
解決辦法：（1）通過觀察演示實(shí)驗(yàn)，列表記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，由學(xué)生討論而得出物理變化和化學(xué)變化的概念及本質(zhì)區(qū)別。
（2）通過學(xué)生討論而歸納出物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)的變化的區(qū)別。
三、實(shí)驗(yàn)及教具準(zhǔn)備：
試管，帶彎管的單空橡皮塞，酒精燈，玻璃片，燒杯，坩堝鉗，石棉網(wǎng)，鐵架臺(tái)（帶鐵夾），研缽，火柴，藥匙，膽礬，堿式碳酸銅，鎂帶，澄清石灰水，水。
四、學(xué)法引導(dǎo)
1.學(xué)會(huì)概念辨別，注意概念間的區(qū)別與聯(lián)系。
如，化學(xué)變化和物理變化就可以從概念、特征、伴隨的現(xiàn)象等方面加以區(qū)別；從變化發(fā)生過程中兩者的相互關(guān)系尋找它們的聯(lián)系。
2．學(xué)會(huì)觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
首先要觀察變化前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)；再注意觀察變化中的現(xiàn)象，如變色、發(fā)光、放熱、放出氣體、發(fā)出聲音……等；反應(yīng)停止后，生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等。學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)，將有助于我們思考變化的原因，推測(cè)變化的原理，總結(jié)變化的規(guī)律。
五、課時(shí)安排
2課時(shí)
六、過程：
導(dǎo)入新課：利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，可看錄像“走向化學(xué)世界”、“漫游化學(xué)世界”（北京西城電教館，17分鐘），也可利用幻燈片引入新課，或由學(xué)生自己搜集資料，如：化學(xué)史、元素的發(fā)現(xiàn)史、化學(xué)家的小故事、趣味化學(xué)、化學(xué)與生活等，由學(xué)生的發(fā)言引入新課。
新課講授：
一、化學(xué)是研究什么的？
[學(xué)生討論] 化學(xué)是研究什么的？
世界是由物質(zhì)組成的。
構(gòu)成物體的材料叫做物質(zhì)。澄清兩個(gè)概念：物質(zhì)與物體。如鐵這種物質(zhì)能制成鐵釘、鐵錘等物體。
化學(xué)研究物質(zhì)，如水是由什么元素（第二章學(xué)）組成？水由什么構(gòu)成？（第三章學(xué)）構(gòu)成水的粒子結(jié)構(gòu)怎樣？（第三章學(xué)）水除了具有溶解其他物質(zhì)的性質(zhì)外還有哪些性質(zhì)？這都是化學(xué)要研究的內(nèi)容�；瘜W(xué)還是一門研究物質(zhì)變化規(guī)律的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)。
板書：化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。
教師講解觀察實(shí)驗(yàn)的方法。
學(xué)習(xí)化學(xué)必須重視實(shí)驗(yàn)，注意培養(yǎng)觀察能力、動(dòng)手能力、分析能力、思維能力、表達(dá)能力、積極培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的程序：
投影：變化前：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味。
變化中：物質(zhì)發(fā)生的主要現(xiàn)象，如是否發(fā)光、放熱、顏色怎樣變化、是否有氣泡產(chǎn)生，產(chǎn)生的氣體是否有氣味，有什么顏色的沉淀產(chǎn)生等。
變化后：生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。
描述實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意語言清晰、準(zhǔn)確，只說現(xiàn)象不說結(jié)論。
下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、并列表記錄。分別由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
演示[實(shí)驗(yàn)1]水的沸騰
[實(shí)驗(yàn)2]膽礬的研碎
實(shí)驗(yàn)編號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)
1
液態(tài)的水
沸騰時(shí)生成的水蒸氣遇玻璃
又凝結(jié)成液體 液態(tài)的水
2藍(lán)色塊狀的膽礬塊狀固體被粉碎藍(lán)色粉末狀的膽礬
[實(shí)驗(yàn)3]鎂帶的燃燒
[實(shí)驗(yàn)4]加熱堿式碳酸銅
3
銀白色的鎂帶
燃燒，放出大量的熱，同時(shí)
發(fā)出耀眼的白光白色氧化鎂粉末
4
綠色粉末狀的
堿式碳酸銅
加熱后，綠色粉末變成黑色，
管壁出現(xiàn)小水滴，石灰水變
渾濁三種其他物質(zhì)：氧
化銅（黑色）、水、
二氧化碳
二、物理變化和化學(xué)變化
[提問]實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？
1、2這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的一個(gè)共同特征，就是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化，沒有生成其他的物質(zhì)。這是判斷物質(zhì)發(fā)生物理變化的依據(jù)。
3、4這兩個(gè)變化的共同特征是變化時(shí)都生成了其他的物質(zhì)，這是判斷化學(xué)變化的依據(jù)。
引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)物理變化與化學(xué)變化的概念。
板書：物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。
化學(xué)變化：變化時(shí)都生成了其他物質(zhì)。
（化學(xué)反應(yīng)）
[討論]這兩種變化有什么本質(zhì)區(qū)別和聯(lián)系？
在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常�？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生，但不能作為判斷一個(gè)變化是不是化學(xué)變化的依據(jù)。
[討論]判斷一個(gè)變化是化學(xué)變化還是物理變化應(yīng)依據(jù)什么？
[練習(xí)]口答課本第5頁習(xí)題1、2。
[討論]下列說法中正確的是
A、發(fā)光放熱的變化一定是化學(xué)變化 B、固體變成氣體一定是物理變化
C、化學(xué)變化過程一定伴隨著物理變化 D、物理變化過程一定伴隨著化學(xué)變化
解答此類題要熟悉下列要點(diǎn)：
物理變化化學(xué)變化
概念沒有生成其他物質(zhì)的變化
生成其他物質(zhì)的變化，又叫化學(xué)反應(yīng)
現(xiàn)象
物質(zhì)的狀態(tài)、形狀等發(fā)生
變化放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀
等等
實(shí)例冰→水→水蒸氣，汽油揮發(fā)，
木材制成桌椅鐵生銹、二氧化碳通入澄清石灰水
食物腐爛
根本區(qū)別
（判斷依據(jù)）是否生成其他物質(zhì)
關(guān)系
化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化
物理變化的過程中不一定有化學(xué)變化
三、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
通過四個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們知道水沸騰時(shí)能變成水蒸氣，而水蒸氣遇冷又能凝結(jié)成小水滴，膽礬是藍(lán)色的晶體，鎂帶在空氣中能燃燒，堿式碳酸銅受熱能轉(zhuǎn)化成三種物質(zhì)，這些都是物質(zhì)本身特有的屬性，即物質(zhì)的性質(zhì)，引出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
[講述]物質(zhì)的性質(zhì)，無論是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)均指物質(zhì)的特有屬性，物質(zhì)不同，其性質(zhì)也不同。下表有助區(qū)別兩種概念。
[投影]
物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)
概念
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)
性質(zhì)確定由感覺器官直接感知或由儀器測(cè)知通過化學(xué)變化可知
性質(zhì)內(nèi)容
顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性等可燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性等
[討論]
1、下列哪種性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)？（ ）
A．導(dǎo)電性 B.揮發(fā)性 C.可燃性 D.溶解性
2、下列各組物質(zhì)能根據(jù)在水中的溶解性區(qū)別開的一組是 ( )
A.豆油和汽油 B.水和酒精 C.鐵塊和鋁塊 D.面粉和白糖
3、判斷下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？
A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；
B、純凈的水是無色無味的液體；
C、鎂條在空氣中燃燒生成了氧化鎂；
D、氧氣不易溶于水且比空氣重；
E、木棒受力折斷。
[小結(jié)]物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)的區(qū)別。
我們應(yīng)把握住一點(diǎn),即變化是一個(gè)過程,是動(dòng)態(tài)的;而性質(zhì)是物質(zhì)內(nèi)在的屬性,有時(shí)需要一定的方式方法讓其表現(xiàn)出來,而有時(shí)只需用感觀和儀器感知測(cè)量即可。
四、為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)？
學(xué)生閱讀課本第3、4頁內(nèi)容，討論：為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)？
學(xué)生閱讀課本第4頁內(nèi)容，了解化學(xué)工業(yè)的過去和現(xiàn)狀。
五、如何學(xué)好初中化學(xué)？
[小結(jié)]注意學(xué)習(xí)化學(xué)的方法（抓好預(yù)習(xí)、聽講、復(fù)習(xí)、作業(yè)四個(gè)環(huán)節(jié)），重視并做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
預(yù)習(xí)指導(dǎo)：做到初步了解重點(diǎn)、難點(diǎn)、畫出不懂的問題。
聽講：邊聽、邊觀察、邊思維、邊記憶，爭取在課堂學(xué)會(huì)。
復(fù)習(xí)：鞏固所學(xué)知識(shí)。
隨堂練習(xí)：
布置作業(yè)
復(fù)習(xí)課本1-4頁，畫出概念和記憶要點(diǎn)
板書設(shè)計(jì)
緒言
一、化學(xué)是研究什么的？
化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)。
觀察實(shí)驗(yàn)的方法：
[投影] 變化前：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味。
變化中：物質(zhì)發(fā)生的主要現(xiàn)象，如是否發(fā)光、放熱、顏色怎樣變化、是否有氣泡產(chǎn)生，產(chǎn)生的氣體是否有氣味，有什么顏色的沉淀產(chǎn)生等。
變化后：生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。
二、物理變化和化學(xué)變化
物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。
化學(xué)變化：變化時(shí)都生成了其他物質(zhì)。
（化學(xué)反應(yīng)）
三、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
四、為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)？
五、如何學(xué)好初中化學(xué)？
第一單元
課題1 化學(xué)使世界變得更加絢麗
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．了解什么是化學(xué)，認(rèn)識(shí)到通過化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自然、適應(yīng)自然、改造自然、保護(hù)自然。
2．對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。
3．知道化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，它與人類進(jìn)步和社會(huì)的關(guān)系非常密切。
4．了解化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，從而為學(xué)好化學(xué)做充分準(zhǔn)備。
5．知道探究性學(xué)習(xí)是學(xué)好化學(xué)的一種重要的學(xué)習(xí)方式。
6．綠色化學(xué)必將使世界變得更加絢麗多彩。
【教學(xué)策略】
1．魔術(shù)表演。
（1）魔棒點(diǎn)燈。
在酒精燈的燈芯里預(yù)先放有少量高錳酸鉀，將玻璃棒預(yù)先插在盛有濃硫酸的試管里（試管里的濃硫酸不要被學(xué)生看出來）。表演時(shí)將玻璃棒點(diǎn)在燈芯里的高錳酸鉀上，即可產(chǎn)生火焰。
（2）水變“牛奶”，“牛奶”變水。
用吸管向澄清石灰水中吹入呼出的氣體，石灰水變渾，繼續(xù)吹氣，渾濁變清。
（3）白紙顯字。
預(yù)先在白紙上用酚酞溶液寫好“奇妙化學(xué)，源于生活”八個(gè)字，晾干呈無色，將稀氨水貯于小型噴霧器內(nèi)，表演時(shí)，將氨水噴在白紙上即可顯現(xiàn)出8個(gè)紅字。
面對(duì)學(xué)生好奇、興奮的眼神，教師很自豪地告訴學(xué)生，化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩。
2、小組交流“你對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識(shí)”。在小組交流的基礎(chǔ)上推薦組內(nèi)最好的1個(gè)同學(xué)到全班交流。（針對(duì)不能很好合作的小組，讓他們加強(qiáng)合作重要性的體驗(yàn)）
3、全班交流（培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力）。
在全班交流的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生掌握以下要點(diǎn)。
（1）化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。
（2）學(xué)習(xí)化學(xué)的要求：
①認(rèn)真預(yù)習(xí)，重視實(shí)驗(yàn)。
②密切聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)會(huì)與同學(xué)合作與交流。
③善于思考，敢于提問，積極探究。
④獨(dú)立完成作業(yè)（包括書面、手工、調(diào)查、研究等作業(yè)）。
5．[要點(diǎn)1] 化學(xué)的作用
學(xué)習(xí)化學(xué)，可以認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)及變化規(guī)律，弄清生活和生產(chǎn)中的一些化學(xué)現(xiàn)象，并且可以控制化學(xué)變化，使其向?qū)θ祟愑欣姆较虬l(fā)展。例如，懂得了燃燒的原理，就可以使燃燒充分，節(jié)約能源，并能有效地防火滅火等。
學(xué)習(xí)化學(xué)，可以使人們更好地認(rèn)識(shí)和利用自然界中的物質(zhì)，如可以從石油中提煉汽油、煤油、柴油等，從空氣中提純氧氣等。
學(xué)習(xí)化學(xué)，可以幫助人們研制新的材料，研究新能源，研究生命現(xiàn)象、合理利用資源，防止污染和保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，促進(jìn)人體健康等。
學(xué)習(xí)化學(xué)，也有利于人們學(xué)習(xí)和研究其他學(xué)科或領(lǐng)域。
[要點(diǎn)2] 怎樣學(xué)好化學(xué)
學(xué)好初中化學(xué)，最重要的是要牢固地、系統(tǒng)地、熟悉地掌握好化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握好基本的實(shí)驗(yàn)技能。一部分同學(xué)在初學(xué)化學(xué)時(shí)感到有極大的興趣，但隨著學(xué)習(xí)的深入會(huì)感到“容易懂、記不住、難理解，不會(huì)解答問題”，從而失去學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，其實(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)同其他學(xué)科的學(xué)習(xí)一樣，只要了解學(xué)科的特點(diǎn)，掌握一定的學(xué)習(xí)方法，就能取得良好的學(xué)習(xí)效果。
要想學(xué)好化學(xué)，希望同學(xué)們注意以下幾點(diǎn)：
1．樹立信心。要充分認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的重要性，化學(xué)是中學(xué)生必須學(xué)好的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，不能有輕視的思想，更不能有畏難的情緒，應(yīng)該充分相信自己的能力，相信自己一定能學(xué)好化學(xué)。
2．加強(qiáng)記憶。要學(xué)好化學(xué)，記憶是關(guān)鍵，初中化學(xué)作為起點(diǎn)學(xué)科，要認(rèn)識(shí)、了解的新東西太多，如元素符號(hào)、元素的化合價(jià)、物質(zhì)的化學(xué)式、基本的定義定律等。不能僅滿足聽懂，要在理解的基礎(chǔ)上牢固記憶，同時(shí)通過勤復(fù)習(xí)、勤記憶更進(jìn)一步加深理解。
3．認(rèn)真實(shí)驗(yàn)�；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，要學(xué)好化學(xué)，必須認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，并記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，還要注意觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象，思考生活中的化學(xué)問題。
4．良好的思維習(xí)慣�；瘜W(xué)學(xué)習(xí)中，思維習(xí)慣很重要，對(duì)遇到的現(xiàn)象、問題要善于動(dòng)腦筋，多問幾個(gè)為什么，并學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)的概括和總結(jié)，逐漸培養(yǎng)自己分析推理能力，找出學(xué)習(xí)化學(xué)的“竅門”。在化學(xué)解題過程中，更要善于抓突破口，或正推或逆推，或發(fā)散性地進(jìn)行思考，逐步使問題明朗化。
5．學(xué)好其他學(xué)科。學(xué)好化學(xué)，除要注意化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)外，更要注意多學(xué)科間的滲透與聯(lián)系。學(xué)好數(shù)學(xué)、物理、生物等是學(xué)好化學(xué)的有力保證，當(dāng)今是科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的時(shí)代，要想在化學(xué)這門學(xué)科中有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)新，除進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)外，更要利用先進(jìn)的測(cè)試手段，同時(shí)通過了解世界上關(guān)于環(huán)境、生命科學(xué)、材料、能源等各方面的知識(shí)，開闊視野，從而進(jìn)一步明確化學(xué)與其他學(xué)科的聯(lián)系。
總之，只要同學(xué)們能抓住化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，具有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、思維習(xí)慣，多看書、勤記憶，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)，一定會(huì)取得優(yōu)異的成績。
*要學(xué)好化學(xué)必須做到以下“六個(gè)字”。
動(dòng)腦──思考、反思。
動(dòng)口──提問、交流、解答。
動(dòng)手──實(shí)驗(yàn)操作、探究、驗(yàn)證。
板書設(shè)計(jì)
第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界
課題1 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩
1．什么是化學(xué)？
化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。
2．化學(xué)與人類的關(guān)系──生活中處處有化學(xué)。
3．化學(xué)學(xué)習(xí)方法。 “六個(gè)字”
動(dòng)腦──思考、反思。
動(dòng)口──提問、交流、解答。
動(dòng)手──實(shí)驗(yàn)操作、探究、驗(yàn)證。
●怎樣閱讀化學(xué)課本
在剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)，就要培養(yǎng)自己閱讀課本的習(xí)慣和能力。不能只是不會(huì)做作業(yè)時(shí)，才去閱讀有關(guān)的課文。應(yīng)該是先閱讀課文，然后再去做作業(yè)。閱讀課本的目的是培養(yǎng)自己的自學(xué)能力。初中階段各學(xué)科都是打基礎(chǔ)的階段，化學(xué)也不例外。今后，同學(xué)們走向社會(huì)，在知識(shí)海洋里探索，要靠自己學(xué)習(xí)，自己鉆研，自己涉獵知識(shí)、增長才干。因此，學(xué)習(xí)各學(xué)科，包括化學(xué)在內(nèi)，都應(yīng)該學(xué)會(huì)閱讀課本。
化學(xué)課本的內(nèi)容包括文字?jǐn)⑹�、化學(xué)用語和圖畫等部分。同學(xué)一般比較重視閱讀文字部分，這是正確的。但不能忽略化學(xué)用語和圖畫等部分。閱讀化學(xué)用語時(shí)，應(yīng)該記住并領(lǐng)會(huì)它們所代表的意義和說明的問題。閱讀圖畫時(shí)，如閱讀實(shí)驗(yàn)裝置圖，應(yīng)該聯(lián)想到實(shí)物原形、名稱及用途，達(dá)到形、名、圖三位一體。實(shí)驗(yàn)裝置結(jié)合化學(xué)用語在頭腦里應(yīng)形成生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)情景，喚起對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象清晰的回憶。
閱讀課本要講究方法，初學(xué)時(shí)應(yīng)該接受老師的指導(dǎo)，參考老師的自學(xué)提綱或自學(xué)問題。了解閱讀重點(diǎn)和要解決的問題。在老師的指導(dǎo)下閱讀課本，容易抓住關(guān)鍵性問題，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
閱讀時(shí)，一般內(nèi)容應(yīng)該通讀，重要內(nèi)容應(yīng)該精讀。通讀的部分，要正確理解其內(nèi)容，能用自己的語言有條理地復(fù)述、歸納、概括出課文的大意。精讀的內(nèi)容主要是化學(xué)概念、理論等難度較大的部分，對(duì)這些部分不能只停留在字面上的認(rèn)識(shí)，應(yīng)該認(rèn)真思考，提出疑問，從有疑到釋疑。閱讀時(shí)對(duì)關(guān)鍵的字、詞、句不僅要讀幾遍，還要“咬文嚼字’仔細(xì)推敲，達(dá)到理解、掌握的目的。
閱讀課本要根據(jù)學(xué)習(xí)要求與識(shí)記相結(jié)合。需要記憶的內(nèi)容，應(yīng)該在閱讀過程中，有意識(shí)地識(shí)記（如化學(xué)用語、基本概念），不能等到考前突擊記憶。需要識(shí)記的內(nèi)容和要求，應(yīng)該聽從教師的指導(dǎo)，明確所要識(shí)記的內(nèi)容的價(jià)值，以增強(qiáng)記憶的自覺性，并且最好在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶。
閱讀課本應(yīng)該記閱讀筆記，寫閱讀小結(jié)。對(duì)筆記或小結(jié)的要求，應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，講求實(shí)效；靈活掌握，不必強(qiáng)求一律。根據(jù)自己的情況，筆記可以寫成有自己特色的綱要式、對(duì)比式、記錄式等。課前記筆記，有助于抓住重點(diǎn)，理清脈絡(luò)；課后作小結(jié)，能起到及時(shí)復(fù)習(xí)和使零散知識(shí)系統(tǒng)化的作用。記閱讀筆記，寫閱讀小結(jié)，開始是較難的，應(yīng)該通過練習(xí)逐步掌握要領(lǐng)。先從一堂課、一節(jié)課文寫起，漸漸擴(kuò)大到對(duì)全章、全單元進(jìn)行總結(jié)。堅(jiān)持這樣做，就能從中認(rèn)識(shí)知識(shí)問的內(nèi)在聯(lián)系，把書讀活，真正學(xué)有所得，提高自學(xué)能力。
●怎樣做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)
如果你在實(shí)驗(yàn)前對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、操作方法以及有關(guān)儀器、藥品的性能有充分的了解，并能嚴(yán)格按照操作步驟，你的實(shí)驗(yàn)就能取得成功，并能從中得到化學(xué)知識(shí)和無窮樂趣；如果你準(zhǔn)備不充分，粗心大意，那就可能失敗，甚至發(fā)生事故。忘樣才能做好實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?br>一、注意安全
1．注意化學(xué)藥品的毒性和腐蝕性。使用藥品要做到‘三不”：不能用手接觸藥品；不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味；更不得嘗任何藥品的味道。濃酸、濃堿都是屬于強(qiáng)腐蝕藥品，使用時(shí)必須特別小心，防止沾到皮膚上或?yàn)R到衣服上，如呆不慎將酸濺到皮膚上，應(yīng)立即用較多的水沖洗（如果是沒硫酸，必須迅速用布擦拭，然后再用水沖洗），再用3％～5％的碳酸氫鈉溶液來沖洗；如果不慎將堿液濺到皮膚上，立即用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。
2．注意操作時(shí)的安全。在實(shí)驗(yàn)中如有易燃、易爆的操作，應(yīng)該采取安全措施。任何實(shí)驗(yàn)容器口都不要對(duì)著操作者和觀看者。進(jìn)行有毒氣體的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)在通風(fēng)的地方進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)用藥量要少，時(shí)間要短，有毒殘?jiān)咨铺幚怼?br>二、手腦并用
做化學(xué)實(shí)驗(yàn)前一定要明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、步驟，避免盲目性。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束都要認(rèn)真總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)或失敗的教訓(xùn)，要注重對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，提高實(shí)驗(yàn)的效果。如能否使用更簡單的儀器、更價(jià)廉易得的藥品，能否在操作上更安全可靠，能否使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯、結(jié)果更準(zhǔn)確等。
●怎樣掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的規(guī)律
觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象主要是指用眼看、鼻聞、耳聽、手感等方式得到實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。記憶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是一件不容易的事，但如果能找到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象存在的規(guī)律，則可化難為易。我們可以根據(jù)反應(yīng)條件的不同將化學(xué)實(shí)驗(yàn)大致分成三種類型：第一種是物質(zhì)燃燒實(shí)驗(yàn)；第二種是加熱固體物質(zhì)實(shí)驗(yàn)；第三種是在溶液中進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這三類實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象存在的規(guī)律：
1．物質(zhì)燃燒實(shí)驗(yàn)都有三個(gè)明顯的現(xiàn)象
①放出大量的熱；②生成了一種或幾種不同于反應(yīng)物（指物質(zhì)的色、態(tài)、味）的產(chǎn)物；③固體直接燃燒則發(fā)出一定顏色和強(qiáng)度的光；氣體或固、液體轉(zhuǎn)變成氣體再燃燒則發(fā)出一定顏色和強(qiáng)度的火焰。（描述物質(zhì)的燃燒現(xiàn)象，一般：一光、二熱、三生成。）例如，鎂條燃燒的現(xiàn)象是：①發(fā)出耀眼的白光；②放出大量的熱；③生成一種白色固體。再如，硫磺燃燒（在氧氣中）的現(xiàn)象是：①發(fā)出明亮的藍(lán)紫色的火焰（硫磺受熱先熔化再汽化最后才燃燒）；②放出大量的熱；③生成一種有刺激性氣味的氣體。
2．加熱固體物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象主要包括物質(zhì)的狀態(tài)顏色、質(zhì)量變化及產(chǎn)物中是否有水和氣體產(chǎn)生
例如，加熱碳酸氫銨的現(xiàn)象：①有一股刺激性的氣味產(chǎn)生；②試管壁上有水珠生成；③有使澄清的石灰水變渾濁的氣體生成；④試管內(nèi)的白色固體逐漸消失。
3.在溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象主要包括反應(yīng)物（固態(tài)）的質(zhì)量和顏色變化及溶液中是否有沉淀（包括沉淀顏色）和氣泡產(chǎn)生，例如，在硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是有藍(lán)色沉淀產(chǎn)生。
4．觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的注意事項(xiàng)
（1）要注重對(duì)本質(zhì)現(xiàn)象的觀察。本質(zhì)現(xiàn)象就是以提示事物本質(zhì)特征的現(xiàn)象。如鋁帶在空氣中燃燒時(shí)“生成白色團(tuán)體”是本質(zhì)現(xiàn)象，因?yàn)橛纱爽F(xiàn)象可正確理解化學(xué)變化這個(gè)概念，而發(fā)出“耀眼的白光”則是非本質(zhì)現(xiàn)象。因此，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要有明確的觀察目的和主要的觀察對(duì)象。
（2）要正確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。①不能以結(jié)論代替現(xiàn)象。如鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是“火星四射、放出大量的熱，生成黑色固體”，而不能用結(jié)論“生成四氧化三鐵”代替“生成黑色固體”。②要明確“光”和“火焰”、“煙”和“霧”等的區(qū)別，不能相互替代。
課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)
【課程類型】活動(dòng)課:對(duì)蠟燭及其燃燒的探究
【教學(xué)目的】
l、通過對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2、通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑；初步培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
3、通過探究，使學(xué)生體會(huì)發(fā)現(xiàn)的樂趣和成功的喜悅。
【教學(xué)重點(diǎn)】
l、激趣
2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力
【教學(xué)難點(diǎn)】訓(xùn)練學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；學(xué)會(huì)表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
【課時(shí)安排】l課時(shí)
【教學(xué)環(huán)節(jié)】提出課題→師生討論→確定方案→實(shí)驗(yàn)探究→交流反饋→填寫報(bào)告
【教學(xué)策略】本課題第一次出現(xiàn)“活動(dòng)與探究”，是學(xué)生進(jìn)行化學(xué)探究的開端。第一個(gè)探究活動(dòng)教師可先演示，學(xué)生模仿；第二個(gè)探究活動(dòng)讓學(xué)生自己完成。
【課前準(zhǔn)備】蠟燭、火柴、燒杯、玻璃導(dǎo)管、白紙（稍微硬些的）、澄清的石灰水
【學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)】
l、對(duì)課題涉及的知識(shí)方面的疑點(diǎn)提出質(zhì)疑；
2、每二人一組點(diǎn)燃蠟燭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究并記錄；
3、在教師的參與下進(jìn)行生生交流；
4、在教師引導(dǎo)下思考、分析，得出結(jié)論。
【教學(xué)過程】
［新課引入］世界是物質(zhì)的，化學(xué)主要研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是研究物質(zhì)的重要手段。同學(xué)們，你做過蠟燭燃燒這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？你仔細(xì)觀察過燃燒的蠟燭嗎？如果用"化學(xué)的眼光"去觀察，你會(huì)有什么新的發(fā)現(xiàn)呢？
［學(xué)生閱讀］P7"活動(dòng)與探究"
［學(xué)生討論］
1、燃燒時(shí)可能發(fā)生哪幾種變化？
2、你猜想蠟燭會(huì)有哪些性質(zhì)？
3、你想通過什么實(shí)驗(yàn)手段來證實(shí)它們？
4、你還有哪些問題需要向老師咨詢？
［學(xué)生質(zhì)疑］（可能問到的問題）
1、石蠟是一種什么物質(zhì)？2、蠟燭怎么會(huì)有各種顏色？3、蠟燭是怎么制成的？4、燭芯僅是純棉線嗎？5、為什么點(diǎn)燃燭芯就能引燃蠟燭？6、蠟燭燃燒后越來越短是因?yàn)樗甲兂上炗土藛幔?、蠟燭燃燒有時(shí)冒黑煙是怎么回事？8、、蠟燭燃燒時(shí)是固體蠟燃燒還是蠟油燃燒還是有其他情況？9、蠟燭燃燒時(shí)，火焰為什么越來越高？10、吹滅蠟燭時(shí)為什么會(huì)聞到很難聞的氣味？
［教師答疑］（邊答疑邊為后面的實(shí)驗(yàn)探究設(shè)下埋伏，凡是通過實(shí)驗(yàn)探究能得到答案的暫不作答）
［學(xué)生活動(dòng)］試述實(shí)驗(yàn)探究的主要步驟及其目的。
［教師指導(dǎo)］實(shí)驗(yàn)步驟和觀察要點(diǎn)：（電腦畫面提示）
l、取一支蠟燭，觀察其顏色、狀態(tài)、氣味、手感；用小刀切下一片蠟燭，將其放入水中，觀察它是否溶解、是否下沉；
2、用火柴點(diǎn)燃一支新蠟燭:
（1）觀察蠟燭外部形態(tài)的變化，例如燭芯被點(diǎn)燃后大約幾秒鐘蠟燭熔化；周圍氣流穩(wěn)定時(shí)、不穩(wěn)定時(shí)燭火及蠟燭的外型變化；蠟燭周圍溫度的變化等；
（2）（如圖1）觀察蠟燭的火焰有無明顯的層次，其顏色、亮度、溫度有無明顯差異（可選用火柴�；蛏杂驳陌准垳y(cè)試）；
圖1
（3）（如圖2）將冷而干燥的小燒杯罩在火焰上方，觀察其內(nèi)壁；然后將其迅速翻轉(zhuǎn)過來，注入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有變化；
圖2
3、吹滅蠟燭，觀察；
4、熄滅蠟燭時(shí)，試用火柴點(diǎn)燃白煙，看看會(huì)給你帶來什么驚喜？
5、（拓展實(shí)驗(yàn)）（如圖3）小心地往燭焰里插一根玻璃導(dǎo)管，你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？用火柴在導(dǎo)管的另一端點(diǎn)燃，你又會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？
圖3
［實(shí)驗(yàn)探究］學(xué)生每二人一組，邊實(shí)驗(yàn)、邊記錄、邊思考；教師巡視，指導(dǎo)、答疑。
［交流反饋］學(xué)生代表表述探究過程和結(jié)果（現(xiàn)象和結(jié)論）。
［反思與補(bǔ)充］通過交流，學(xué)生取長補(bǔ)短。
［總結(jié)與評(píng)價(jià)］略
（學(xué)生填寫探究報(bào)告）
【課后附記】
1、課前布置學(xué)生在家觀察蠟燭的燃燒非常必要，否則課上時(shí)間太緊；
2、學(xué)生可以自愿結(jié)組，這樣利于配合；
3、限于時(shí)間，學(xué)生提問前教師要限定范圍，以避免跑題；
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.douzifanli.com/chusan/63820.html
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